DeLonghi Dedica EC 680

seba21
zagląda całkiem śmiało
zagląda całkiem śmiało
Posty: 70
Rejestracja: wt 24 gru 2013, 22:18
Sprzęt: Gaggia Classic + Ascaso i-Steel, Bialetti Moka Express 1 i 2, Bialetti Brikka 4, french press Bialetti, Hario V60/02, Hario Mizudashi, phin, Kalita Wave 185
Lokalizacja: Bielsko-Biała
Kontaktowanie:

DeLonghi Dedica EC 680

Postautor: seba21 » pn 12 sty 2015, 17:13

Dzień dobry,
Jako, że większości alternatywnych metod parzenia kawy już spróbowałem (żeby to raz.. :lol: ), zacząłem zastanawiać się nad jakimś niedrogim ekspresem kolbowym na początek i trafiłem na dość ciekawie wyglądający DeLonghi Dedica EC 680. Czy ktoś z Was miał już może kontakt z w/w? Ciężko cokolwiek na temat tego ekspresu znaleźć, więc byłbym bardzo wdzięczny za wszelkie opinie i sugestie.

Pozdrawiam

Crom
kawa w żyłach
kawa w żyłach
Posty: 494
Rejestracja: pn 24 gru 2012, 13:00
Sprzęt: Slowpresso, Phin, Aeropress+FlaVin sRGB, Moka 2tz inox, FP, tygiel
Młyn Eureka Mignon v.2+hopper DIY

Re: DeLonghi Dedica EC 680

Postautor: Crom » pn 12 sty 2015, 23:46

wygląda jak 820 zamknięty w mniejszej obudowie, myślę że (chyba) powinien sprawowac się podobnie. Jako minus tacka ociekowa o niewielkiej pojemności, nie obejmująca zasięgiem dyszy pary. Sitko ciśnieniowe tak samo jak u większego brata od razu do przeróbki/wymiany na proste.

ajma
Posty: 4
Rejestracja: pn 05 sty 2015, 8:44
Sprzęt: Saeco Nina Bar :)

Re: DeLonghi Dedica EC 680

Postautor: ajma » wt 13 sty 2015, 12:15

Czy orientujecie się, gdzie ekspresy typu delonghi EC 680 czy 820 są produkowane: Chiny, Włochy?
Jaka jest awaryjność tego sprzętu?

Crom
kawa w żyłach
kawa w żyłach
Posty: 494
Rejestracja: pn 24 gru 2012, 13:00
Sprzęt: Slowpresso, Phin, Aeropress+FlaVin sRGB, Moka 2tz inox, FP, tygiel
Młyn Eureka Mignon v.2+hopper DIY

Re: DeLonghi Dedica EC 680

Postautor: Crom » wt 13 sty 2015, 18:47

ja swój użytkuję już jakiś czas i nie było żadnych problemów. Myślę że dużo zależy od intensywności i sposobu użytkowania, regularnego czyszczenia. Osmotyczna lub chociaż czyszczona filtrem dzbankowym woda w przeciwieństwie do kranówy nie zakamienia wnętrza ekspresu to i nie za bardzo ma się co psuć. Mechanik z serwisu ekspresów zdradził mi, że przyczyną większości napraw jakie robią jest kamień, a do tego 90% ekspresów jakie w ogóle do nich trafiają to automaty.

seba21
zagląda całkiem śmiało
zagląda całkiem śmiało
Posty: 70
Rejestracja: wt 24 gru 2013, 22:18
Sprzęt: Gaggia Classic + Ascaso i-Steel, Bialetti Moka Express 1 i 2, Bialetti Brikka 4, french press Bialetti, Hario V60/02, Hario Mizudashi, phin, Kalita Wave 185
Lokalizacja: Bielsko-Biała
Kontaktowanie:

Re: DeLonghi Dedica EC 680

Postautor: seba21 » wt 13 sty 2015, 20:44

wygląda jak 820 zamknięty w mniejszej obudowie, myślę że (chyba) powinien sprawowac się podobnie. Jako minus tacka ociekowa o niewielkiej pojemności, nie obejmująca zasięgiem dyszy pary. Sitko ciśnieniowe tak samo jak u większego brata od razu do przeróbki/wymiany na proste.
Dziękuję za odpowiedź. Czy mógłbyś napisać na co wymienić standardowe sitko? Nie ukrywam, że w ekspresie za 700-800zł nie chciałbym bawić się za bardzo w modyfikację, a wolałbym od razu wymienić na nowe konkretne części.
Ponadto jak Ci wychodzi spienianie mleka? Czy nie należy wymienić rurki na jakąś inną? Na zdjęciu - jak dla laika - wydaje się zbyt "gruba" w porównaniu do bardziej profesjonalnych ekspresów.

Pozdrawiam

ajma
Posty: 4
Rejestracja: pn 05 sty 2015, 8:44
Sprzęt: Saeco Nina Bar :)

Re: DeLonghi Dedica EC 680

Postautor: ajma » ndz 18 sty 2015, 14:47

Podłączę się jeszcze pod ten temat. Co byście doradzili - jak wcześniej pisałem - nie jestem jakimś wielkim koneserem kawy, mam spieniacz Jury i chciałbym dokupić ekspres ciśnieniowy (mam saeco nina bar, który służy mi już od 5 lat i dogorywa). Chcę kupić nowy (nie używany, raczej nie ascaso czy gaggia) zastanawiam się nad tytułowym delonghi dedica es 680 lub tańszy o około 150 zł saeco poemia ( w tej wersji z nierdzewnym boilerem) - czy warto dać więcej za tego delongha - czy te dwa ekspresy to "jeden i ten sam szajs".

Crom
kawa w żyłach
kawa w żyłach
Posty: 494
Rejestracja: pn 24 gru 2012, 13:00
Sprzęt: Slowpresso, Phin, Aeropress+FlaVin sRGB, Moka 2tz inox, FP, tygiel
Młyn Eureka Mignon v.2+hopper DIY

Re: DeLonghi Dedica EC 680

Postautor: Crom » śr 21 sty 2015, 17:02

sitko można przerobić w jakimś zakładzie ślusarskim, to jest stal nierdzewna, trudna w obróbce. Można dokupić w serwisach pojedyncze sitka od najtańszych modeli tej firmy i one będą działać, jednak moim zdaniem fabryczne nieco lepiej dociskają uszczelkę i warto się pomęczyć z przeróbką. Co do spieniacza to używam go bez metalowej nakładki (pod spodem jest jeszcze jedna, cienka nakładka z plastiku). Drobniejsza piana wychodzi, można robić wzorki latte art.

Ja wczesniej wcześniej też miałem tani ekspres w stylu saeco nina i kawy mielone z marketu. Nie znałem tych wszystkich reguł przygotowywania espresso, spieniacz nie potrafił tam spienić mleka. Efekt był mierny, nie lubiłem pić kawy.
Obecnie używam świeżych singli z palarni, ekspresu i młynka żarnowego średniej klasy, stopniowo nauczyłem się też zasad przyrządzania espresso i cappu - i powiem króko: niebo a ziemia, dopiero teraz wiem co to znaczy kawa. Różnica jest kolosalna. Trzeba jednak pamiętać, że na efekt końcowy składają się wszystkie te czynniki, sam ekspres to tylko 1 z 4 elementów układanki. Ekspresy poniżej 1500zł praktycznie wszystkie wymagają jeszcze dodatkowo przeróbki/wymiany sitek, bo producenci wszędzie pchają sita ciśnieniowe.

KolesGit
Posty: 3
Rejestracja: śr 24 wrz 2014, 7:48
Sprzęt: DeLonghi Nespresso Pixie EN 125.S

Re: DeLonghi Dedica EC 680

Postautor: KolesGit » czw 31 mar 2016, 14:11

sitko można przerobić w jakimś zakładzie ślusarskim, to jest stal nierdzewna, trudna w obróbce. Można dokupić w serwisach pojedyncze sitka od najtańszych modeli tej firmy i one będą działać, jednak moim zdaniem fabryczne nieco lepiej dociskają uszczelkę i warto się pomęczyć z przeróbką.
Wiem, że temat stary, ale przymierzam się do kupna tego ekspresu ec680 z uwagi na rozmiary. Czy mógłbyś napisać coś więcej o tej przeróbce? Na czym ona polega - czym różnią się sitka przerobione od oryginalnych, czy można kupić gotowe przerobione?

olbap
Posty: 4
Rejestracja: wt 25 lip 2017, 9:52
Sprzęt: DeLonghi ec 680.M, wkrótce Graef CM 702, Bialetti Fiammetta

Re: DeLonghi Dedica EC 680

Postautor: olbap » czw 27 lip 2017, 17:40

ponawiam pytanie odnośnie portafiltra do DeLonghi EC 680: czy istnieje jakikolwiek zamiennik sitka na rynku/za granicą na bottomless czyli nieciśnieniowego?

Crom
kawa w żyłach
kawa w żyłach
Posty: 494
Rejestracja: pn 24 gru 2012, 13:00
Sprzęt: Slowpresso, Phin, Aeropress+FlaVin sRGB, Moka 2tz inox, FP, tygiel
Młyn Eureka Mignon v.2+hopper DIY

Re: DeLonghi Dedica EC 680

Postautor: Crom » śr 09 sie 2017, 14:53

przymierzam się do kupna tego ekspresu ec680 z uwagi na rozmiary. Czy mógłbyś napisać coś więcej o tej przeróbce? Na czym ona polega - czym różnią się sitka przerobione od oryginalnych, czy można kupić gotowe przerobione?
Przeróbka polega na usunięciu drugiego dna, które blokuje normalny przepływ wody, tu masz filmik : https://youtu.be/i83W7LY9z1I?t=1m12s
czy istnieje jakikolwiek zamiennik sitka na rynku/za granicą na bottomless czyli nieciśnieniowego?
można próbować z sitami od najtańszych modeli tego samego producenta, ale one nie przylegają tak dobrze do uszczelki i z czasem będą nieszczelności.

Niestety trzeba się pomęczyć z przeróbką albo - lepiej - kupić porządny, metalowy ekspres, który fabrycznie ma normalne sita (ascaso/rancilio/lelit/la pavoni itp.), to inna liga niż te plastikowe marketowce udające prawdziwe ekspresy kolbowe, również pod innymi względami niż tylko sita.


Wróć do „Ekspresy kolbowe domowe”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 2 gości