Pierwsze kroki z kawą

Wszystko co nie mieści się w powyższych kategoriach, ale związane z kawą...
Reflection
Posty: 1
Rejestracja: pn 13 lip 2015, 15:37
Sprzęt: Krups Nescafe Dolce Gusto

Pierwsze kroki z kawą

Postautor: Reflection » pn 13 lip 2015, 16:24

Witam,
od niedawna zaczęłam się interesować baristyką, ale bardzo mnie zaciekawiła siła działania owoców kawowca na życie społeczeństwa. Chciałabym poprosić o jakieś porady/informacje dla początkujących dotyczące zarówno rytuału jakim jest przygotowanie kawy jaki i efektowne jej podanie, wasze dygresje na temat kawy oraz wszystko co Wam wpadnie do głowy :3

Awatar użytkownika
lomax
stale zagląda do filiżanki
stale zagląda do filiżanki
Posty: 136
Rejestracja: sob 19 maja 2012, 20:35
Sprzęt: Gaggia Classic + Iberital Challenge
Bialetti Venus 2cup + Hario Slim
Lokalizacja: Tarnów

Re: Pierwsze kroki z kawą

Postautor: lomax » pn 13 lip 2015, 21:24

Lekko zawiły ten początek, ale domyślam się, że chcesz zacząć przygodę z przygotowywaniem prawdziwej kawy?
Więc kup sobie na początek ręczny młynek żarnowy i kawiarkę. Jaki młynek i jaką kawiarkę - przeczytasz na forum. Potem poczytaj jak się tym posługiwać. Wtedy będzie Twoja pierwsza prawdziwa kawa. Później ewolucja albo w stronę metod alternatywnych (drip, chemex, aeropress) albo klasycznego espresso (młynek elektryczny + ekspres ciśnieniowy). Efektowne podanie to latte art - na bazie klasycznego espresso (potrzebny jest ekspres ciśnieniowy). Tyle w 2 słowach ;)


Wróć do „Inne”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 1 gość