Jak dobrać tamper??

Awatar użytkownika
Ka(wa)mil
zagląda całkiem śmiało
zagląda całkiem śmiało
Posty: 52
Rejestracja: pn 12 lis 2012, 19:47
Sprzęt: Hario V60

Jak dobrać tamper??

Postautor: Ka(wa)mil » pn 19 lis 2012, 8:51

Witam, rozglądam się za nowym tamperem a właściwie moim pierwszym tamperem. Zastanawiam się czy istotna jest tylko szerokość czy też głębokość jest znacząca?

Proszę o pomoc. pozdr

antonio
S Z A M A N
S Z A M A N
Posty: 8535
Rejestracja: sob 30 kwie 2005, 11:16
Sprzęt: E61, FB70, Sublima, MSJ, K30, R55, W15A, W1
Lokalizacja: Kołobrzeg
Kontaktowanie:

Re: Jak dobrać tamper??

Postautor: antonio » pn 19 lis 2012, 8:54

W sumie tak... Zbyt "płytki" tamper jest niewygodny, zbyt głęboki też, ale mniej :). W dobrej cenie tampery produkuje nasz kolega --> Metiu.

Awatar użytkownika
Metiu
kawa w żyłach
kawa w żyłach
Posty: 718
Rejestracja: ndz 18 paź 2009, 11:20
Sprzęt: ::Isomac Tea II::Mazzer Mini E Digital::Tamper z kamienną rączką::AeroPress::Hario Slim::
Lokalizacja: Wrocław

Re: Jak dobrać tamper??

Postautor: Metiu » wt 20 lis 2012, 13:03

Dzięki Antonio :)
Stopa tampera nie może być zbyt wysoka, bo trudno złapać poziom i z braku punktu odniesienia trudno stwierdzić, czy tamper zapadł się odpowiednio głęboko w kawę.
Zbyt niska stopa, także utrudnia wypoziomowanie i trudno ocenić, czy tamper zapadł się odpowiednio nisko.

Dobry tamper to taki, którego uchwyt jest ergonomiczny. Jego stopa powinna mieć taką wysokość, by po przyciśnięciu zmielonej kawy, jego górny rant licował się z rantem sitka. Mamy wtedy gwarancję, że poziom jest zachowany, oraz kawa jest na tyle ściśnięta, że nie będzie dotykać prysznica lub nie będzie za bardzo od niego oddalona.
Oczywiście to nie apteka, górny rant stopki może lekko wystawać lub być nieco poniżej rantu sitka, ale nie może być to znaczne. :wink:
Szukasz tampera ? Napisz do mnie, lub wejdź --> Tampery

tomazo1974
zagląda śmielej
zagląda śmielej
Posty: 34
Rejestracja: czw 19 cze 2014, 11:44
Sprzęt: Kolba Rancilio Silvia, moka Bialetti Venus. Młynki Wega 5.8 instant, Porlex mini

Re: Jak dobrać tamper??

Postautor: tomazo1974 » czw 03 lip 2014, 21:28

Metiu: co poleciłbyś do pf stosowanych w Silvii? Wkrótce odbieram ekspres i nawet nie myślę o używaniu plastiku, który jest w standardzie.

Awatar użytkownika
Metiu
kawa w żyłach
kawa w żyłach
Posty: 718
Rejestracja: ndz 18 paź 2009, 11:20
Sprzęt: ::Isomac Tea II::Mazzer Mini E Digital::Tamper z kamienną rączką::AeroPress::Hario Slim::
Lokalizacja: Wrocław

Re: Jak dobrać tamper??

Postautor: Metiu » sob 05 lip 2014, 20:02

Polecam tamper o średnicy 58,3 mm. :)
Szukasz tampera ? Napisz do mnie, lub wejdź --> Tampery

tomazo1974
zagląda śmielej
zagląda śmielej
Posty: 34
Rejestracja: czw 19 cze 2014, 11:44
Sprzęt: Kolba Rancilio Silvia, moka Bialetti Venus. Młynki Wega 5.8 instant, Porlex mini

Re: Jak dobrać tamper??

Postautor: tomazo1974 » pn 07 lip 2014, 13:11

Dziękować :)

Misio1973
zagląda śmielej
zagląda śmielej
Posty: 47
Rejestracja: wt 18 wrz 2012, 15:17
Sprzęt: Jura z7

Re: Jak dobrać tamper??

Postautor: Misio1973 » wt 08 lip 2014, 11:15

Mam do silvi płaski motta i lekko wypukły espresso gear i ten drugi jest lepszy


Wróć do „Odbijaki, tampery, itp”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 1 gość