Artykuły, ciekawostki nt. kawy

Dyskusje o problemach związanych z krzewieniem kultury picia kawy w Polsce
antonio
S Z A M A N
S Z A M A N
Posty: 8535
Rejestracja: sob 30 kwie 2005, 11:16
Sprzęt: E61, FB70, Sublima, MSJ, K30, R55, W15A, W1
Lokalizacja: Kołobrzeg
Kontaktowanie:

Re: Artykuły, ciekawostki nt. kawy

Postautor: antonio » czw 08 lis 2012, 0:15

Nie jest to bardzo przykre... bo czegoś się z tego można dowiedzieć. Bywały znacznie gorsze teksty o kawie. Ignacy, ależ Ty jesteś teraz super-pro :). Myślę, że spokojnie oddzielisz ziarno od plew :). A ja nawet nie wiem co to ten kominek...

Awatar użytkownika
ignacy
@mod
@mod
Posty: 1106
Rejestracja: wt 14 gru 2010, 10:47
Sprzęt: V60, Bodum Santos, FP, phin, Technivorm GCS, Vario W
Lokalizacja: Venlo

Re: Artykuły, ciekawostki nt. kawy

Postautor: ignacy » czw 08 lis 2012, 0:24

Antonio - czegoś można się może i dowiedzieć. Przykre jest natomiast, że taką niezbyt profesjonalną reklamę, napisaną przez kogoś kto o kawie i pracy gastronomii nie ma pojęcia przeczyta prawdopodobnie kilkadziesiąt tysięcy ludzi uważając to za wyznacznik.
Ignacy, ależ Ty jesteś teraz super-pro
Nie trawię po prostu, gdy poczytni blogerzy jak wyrocznia wypowiadają się w tematach, o których nie mają pojęcia. Podobnie jest z większością rodzimych blogów "kulinarnych". Nie czuję się od nikogo lepszy, ani "super-pro", po prostu częściej piszę to, co mam na myśli.

edit

@Antonio - kominek to polski "bloger-gwiazda", który przekuł swój blog w realne pieniądze i profity, jeden z najbardziej rozpoznawalnych postaci w polskiej sieci. Problem polega na tym, że zależy mi na tym na jakim poziomie jest kultura kawowa w Polsce. Oczywiście, że oddzielę ziarna od plew w tym tekście od wartościowej treści, podobnie jak większość forumowiczów. Laik już niekoniecznie.
było...: młynek Tchibo, młynek Tiamo, Ascaso i-mini, Ascaso Basic, Bodum Kona, Delonghi Bar 15
http://www.manczuk.blogspot.com

dandy
kawa w żyłach
kawa w żyłach
Posty: 561
Rejestracja: śr 03 cze 2009, 21:36
Sprzęt: aeropress, grindripper, Incanto, KG89
Lokalizacja: Lublin

Re: Artykuły, ciekawostki nt. kawy

Postautor: dandy » sob 10 lis 2012, 16:37


Awatar użytkownika
nets
zagląda całkiem śmiało
zagląda całkiem śmiało
Posty: 73
Rejestracja: wt 06 mar 2012, 18:50
Sprzęt: FP Bodum Chambord 0,35l, AeroPress, Hario Slim, Clever Dripper, młynek Bodum Bistro

Re: Artykuły, ciekawostki nt. kawy

Postautor: nets » sob 10 lis 2012, 20:04

@Antonio - kominek to polski "bloger-gwiazda", który przekuł swój blog w realne pieniądze i profity, jeden z najbardziej rozpoznawalnych postaci w polskiej sieci.
Również pierwszy raz słyszę o niejakim kominku. Zresztą zakładka "WSPÓŁPRACA PR i REKLAMOWA" skutecznie mnie zniechęca aby cokoliwek tam przeczytać.

Awatar użytkownika
KrzychK
stale zagląda do filiżanki
stale zagląda do filiżanki
Posty: 266
Rejestracja: sob 21 lut 2009, 23:39
Sprzęt: Vibiemme Junior BD/ Macap MC4
Lokalizacja: Warszawa

Re: Artykuły, ciekawostki nt. kawy

Postautor: KrzychK » ndz 11 lis 2012, 19:58

Grunt to cos ciemnego.... no moze byc i kava.
Vibiemme Junior BD/ Macap MC4

Awatar użytkownika
Geralt0073
stale zagląda do filiżanki
stale zagląda do filiżanki
Posty: 223
Rejestracja: ndz 13 maja 2012, 12:50
Sprzęt: Fracino Cherub, Syfon Hario, Drippery Hario i Tiamo, Phin, Chemex, Tygielek, Mazzer Super Jolly, LaCimbali Cadet, Tiamo Mini Slim Hybrid, Turecki młynek ręczny
Lokalizacja: Skarżysko-Kamienna

Re: Artykuły, ciekawostki nt. kawy

Postautor: Geralt0073 » ndz 11 lis 2012, 20:06

Oj ty moja biedroneczko :lol:
Jestem monarchistą.

gromog
zagląda całkiem śmiało
zagląda całkiem śmiało
Posty: 94
Rejestracja: ndz 19 kwie 2009, 11:24
Sprzęt: Jura F50 II+Graef CM80+tygielek+ekspres przelewowy

Re: Artykuły, ciekawostki nt. kawy

Postautor: gromog » pn 12 lis 2012, 0:47

Właśnie obejrzałem ciekawy dokument o kawie
http://www.kuchniaplus.pl/program/full/ ... pije_35293
Trochę ciekawych informacji o kawie można było zobaczyć. Trochę się zdziwiłem, że USA są na pierwszym miejscu w spożyciu kawy, a po nich Niemcy, Japonia i dopiero Włochy, najwięcej w przeliczeniu na mieszkańca piją skandynawowie, w Wielkiej brytani 85% to rozpuszczalna, w Polsce... nie było nic o Polsce, ale pewnie z 85% pije kawę zamuloną...już mi staje przed oczami moja pani profesor z podstawówki z brązowymi od kawy zębami i resztkami mułu między zębami brrrrr...
ODBANOWAĆ TWOLIPANA !!!ODBANOWAĆ TWOLIPANA !!!ODBANOWAĆ TWOLIPANA !!!ODBANOWAĆ TWOLIPANA !!!ODBANOWAĆ TWOLIPANA !!!ODBANOWAĆ TWOLIPANA !!!

Awatar użytkownika
stawonog
stale zagląda do filiżanki
stale zagląda do filiżanki
Posty: 244
Rejestracja: pn 10 sie 2009, 17:37
Sprzęt: ENA 8
Lokalizacja: Małopolska

Re: Artykuły, ciekawostki nt. kawy

Postautor: stawonog » pn 12 lis 2012, 11:04

ENA 8 :smiech:

Awatar użytkownika
KrzychK
stale zagląda do filiżanki
stale zagląda do filiżanki
Posty: 266
Rejestracja: sob 21 lut 2009, 23:39
Sprzęt: Vibiemme Junior BD/ Macap MC4
Lokalizacja: Warszawa

Re: Artykuły, ciekawostki nt. kawy

Postautor: KrzychK » pn 12 lis 2012, 16:54

stawonog - patrz 3 posty wyżej :wink:
Grunt to cos ciemnego.... no moze byc i kava.
Vibiemme Junior BD/ Macap MC4

fafol_pl
Posty: 4
Rejestracja: sob 10 lis 2012, 1:00
Sprzęt: Zelmer Crema

Re: Artykuły, ciekawostki nt. kawy

Postautor: fafol_pl » pn 12 lis 2012, 22:06

Znalazłem fajny artykuł.
http://www.logo24.pl/Logo24/1,125390,4608019.html
Wszysko bardzo ładnie tylko co z caffe macchiato? Myślałem, że ono wygląda tak:
Obrazek

dandy
kawa w żyłach
kawa w żyłach
Posty: 561
Rejestracja: śr 03 cze 2009, 21:36
Sprzęt: aeropress, grindripper, Incanto, KG89
Lokalizacja: Lublin

Re: Artykuły, ciekawostki nt. kawy

Postautor: dandy » wt 13 lis 2012, 9:14

stawonog - patrz 3 posty wyżej :wink:
KrzychK - patrz 5 postów wyżej :)

Awatar użytkownika
KrzychK
stale zagląda do filiżanki
stale zagląda do filiżanki
Posty: 266
Rejestracja: sob 21 lut 2009, 23:39
Sprzęt: Vibiemme Junior BD/ Macap MC4
Lokalizacja: Warszawa

Re: Artykuły, ciekawostki nt. kawy

Postautor: KrzychK » czw 04 kwie 2013, 18:31

Grunt to cos ciemnego.... no moze byc i kava.
Vibiemme Junior BD/ Macap MC4

Awatar użytkownika
ignacy
@mod
@mod
Posty: 1106
Rejestracja: wt 14 gru 2010, 10:47
Sprzęt: V60, Bodum Santos, FP, phin, Technivorm GCS, Vario W
Lokalizacja: Venlo

Re: Artykuły, ciekawostki nt. kawy

Postautor: ignacy » śr 27 lis 2013, 5:03

Dla znających angielski: http://blogs.ocweekly.com/stickaforkini ... coffee.php - świetny tekst o tym jak trzecia fala kawy zjada własny ogon. Nie pozostaje mi się nie zgodzić... Szczególnie fragment o tym, że goście mogą czuć się zwyczajnie upokorzeni.
było...: młynek Tchibo, młynek Tiamo, Ascaso i-mini, Ascaso Basic, Bodum Kona, Delonghi Bar 15
http://www.manczuk.blogspot.com

antonio
S Z A M A N
S Z A M A N
Posty: 8535
Rejestracja: sob 30 kwie 2005, 11:16
Sprzęt: E61, FB70, Sublima, MSJ, K30, R55, W15A, W1
Lokalizacja: Kołobrzeg
Kontaktowanie:

Re: Odp: Artykuły, ciekawostki nt. kawy

Postautor: antonio » śr 27 lis 2013, 6:07

Mnie się podoba najkrótszy komentarz ;).

Awatar użytkownika
galex
kawa w żyłach
kawa w żyłach
Posty: 313
Rejestracja: śr 13 maja 2009, 13:26
Lokalizacja: Toruń

Re: Artykuły, ciekawostki nt. kawy

Postautor: galex » czw 13 mar 2014, 21:59

Leszek K. Talko chyba tu zaglądał :P
Nivona 610, AeroPress, młynek Ćibo


Wróć do „Kultura kawowa”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 1 gość