Programy o kawie w telewizji i radiu

Dyskusje o problemach związanych z krzewieniem kultury picia kawy w Polsce
Awatar użytkownika
lapasca
zagląda całkiem śmiało
zagląda całkiem śmiało
Posty: 72
Rejestracja: pt 02 cze 2006, 13:58
Lokalizacja: Dolny Śląsk

Programy o kawie w telewizji i radiu

Postautor: lapasca » pn 15 paź 2007, 9:42

Witam,

Często rozmawiamy o niskiej świadomości na temat espresso.
Myślę, że dobrą pracę może wykonać TVN Style w programie o kawie (tytułu, niestety, nie pamiętam).
Trwa to kilka minut, ale niezły prowadzący opowiada o podstawach nt. dobrej kawy, a atrakcyjne obrazki jak np. zbliżenia cremy mogą zachęcać nieuświadomionych.
TVN ma ambicje propagowania często snobistycznych postaw, a jego widzowie je lubią, więc parę osób na pewno się skusi.
Wczoraj bardzo mi się podobało, kiedy prowadzący powiedział, żeby nie prosić o KAWKĘ ESPRESSO, lecz o KAWĘ ESPRESSO !!!

Polecam i trzymam kciuki.

deeliciouss
zagląda całkiem śmiało
zagląda całkiem śmiało
Posty: 88
Rejestracja: śr 11 cze 2008, 12:03
Lokalizacja: Opole
Kontaktowanie:

Postautor: deeliciouss » śr 20 sty 2010, 14:43

I co ktoś ogladał program??
Nuova Simonelli Aurelia 2gr. + 2x mazzer SJ

Awatar użytkownika
slavik
ojciec chrzestny
ojciec chrzestny
Posty: 2787
Rejestracja: ndz 09 sie 2009, 13:53
Sprzęt: Do wymiany...?

Postautor: slavik » śr 20 sty 2010, 14:53

Program może był i ciekawy, ale trzeba by sięgnąć pamięcią do roku 2007...
Swoją drogą.... od tamtej pory chyba się ciut na lepsze zmieniło.. a w Opolu na pewno. :wink:
Malawi Mzuzu Geisha - idę po Ciebie Obrazek
Cellini-i-mini/Z..haus/Skerton/v60

Awatar użytkownika
Jogi
S Z A M A N
S Z A M A N
Posty: 4951
Rejestracja: wt 27 mar 2007, 11:54
Lokalizacja: Bacino

Postautor: Jogi » wt 07 wrz 2010, 8:38

Zmieniłem trochę temat na bardziej ogólny, żeby nie mnożyć wątków, bo chciałem napisać o wczorajszym wydaniu niemieckiego programu Galileo, który pojawia się już od jakiegoś czasu w TV4. To niemiecka odpowiedź na "Jak to jest zrobione" z Discovery i można ogólnie powiedzieć, że bardzo udana i ciekawa.
Podsumowanie odcinka ze strony telewizji: "Poszukujemy najlepszego sposobu parzenia kawy. Gdzie robi się najlepszy napar? Czy w Niemczech – ojczyźnie kawy z papierowego filtra? Czy w Libanie, gdzie kawę przygotowuje się w miedzianych tygielkach nad płomieniem? A może we Włoszech – korzystając z ekspresu ciśnieniowego?"
Bardzo rzetelnie, chociaż skrótowo przedstawione trzy metody zaparzania, chociaż na koniec ocena smaku kaw pozostawiona została międzynarodowej grupie testujących, co trochę zburzyło obiektywne podejście do tematu. Ale to przecież do konsumentów należy ostateczna decyzja. Wyniki głosowania (ziarenka kawy wrzucane do puszki) okazały się dość ciekawe: wygrała libańska mokka z kardamonem - 29 punktów, espresso - 26, kawa z filtra - 23.
?
Obrazek Rocket CC | Mazzer MM | Gaggia G | Aeropress A| Moka MObrazek

Awatar użytkownika
wok
zagląda całkiem śmiało
zagląda całkiem śmiało
Posty: 99
Rejestracja: pn 18 kwie 2011, 20:47
Sprzęt: AeroPress, Porlex, młynek Tchibo
Lokalizacja: Białystok

Kawa w Wiadomościach TVP

Postautor: wok » ndz 24 kwie 2011, 21:59

Wiadomości TVP zainteresowały się kawą: http://tvp.info/wiadomosci/wideo/24042011-1930/4262672 - ostatni materiał (ok. 17ta minuta wiadomości).

Awatar użytkownika
Metiu
kawa w żyłach
kawa w żyłach
Posty: 718
Rejestracja: ndz 18 paź 2009, 11:20
Sprzęt: ::Isomac Tea II::Mazzer Mini E Digital::Tamper z kamienną rączką::AeroPress::Hario Slim::
Lokalizacja: Wrocław

Re: Kawa w Wiadomościach TVP

Postautor: Metiu » ndz 24 kwie 2011, 22:10

TUTAJ inny reportaż o "Białej Lokomotywie" i jej właścicielu, która mieści się w Nowej Rudzie. :wink:
Szukasz tampera ? Napisz do mnie, lub wejdź --> Tampery

Awatar użytkownika
marctwain
@mod
@mod
Posty: 1114
Rejestracja: śr 28 paź 2009, 17:49
Sprzęt: A.Basic/I2/S.Vienna SA x 2, AP/Hario MSS1, F.MissCombiDuo
Lokalizacja: 05-077

Re: Kawa w Wiadomościach TVP

Postautor: marctwain » ndz 24 kwie 2011, 22:17

Oglądałem, gość trafił na ugór i walczy. Chyba mu się uda. ;)
Żyję.:) Mariusz Obrazek

Awatar użytkownika
STELLINI POLSKA
kawa w żyłach
kawa w żyłach
Posty: 648
Rejestracja: ndz 13 lut 2011, 1:11
Sprzęt: La Spaziale MiniVivaldi MK2, moka Bialetti, aeropress.
Alex Duetto II i Macap Mx 900
Lokalizacja: DANIA Odense/POLSKA -Dolny Śląsk
Kontaktowanie:

Re: Kawa w Wiadomościach TVP

Postautor: STELLINI POLSKA » pn 25 kwie 2011, 19:30

Nowa Ruda to prawie moje rodzinne strony- jakieś 12km od mojego rodzinnego domu.Podjadę tam niedługo i sprawdzę te cuda a potem podzielę się wrażeniami :wink
JAKUB

profik
kawa w żyłach
kawa w żyłach
Posty: 687
Rejestracja: śr 15 wrz 2010, 10:32
Sprzęt: .
Kontaktowanie:

Re: Kawa w Wiadomościach TVP

Postautor: profik » pn 25 kwie 2011, 23:59

Bardzo fajnie, ze są tacy ludzie - ludzie z pasją, miłością ko kawy.
Tutaj w tych 2 materiałach macie chyba odpowiedz kto to jest barista. :)

Gość walczy i walczy uff 30 lat już, ale to dobrze robi dużo dla nas, dla wszystkich. Ciekawi mnie połączeniami jakie stosuje, chodź pierwsza myśl ogórki? ser? dośc ekstrawaganckie, ale ważne, że nie boi się łączyć smaków bo latte można wszędzie wypić. :)

Awatar użytkownika
STELLINI POLSKA
kawa w żyłach
kawa w żyłach
Posty: 648
Rejestracja: ndz 13 lut 2011, 1:11
Sprzęt: La Spaziale MiniVivaldi MK2, moka Bialetti, aeropress.
Alex Duetto II i Macap Mx 900
Lokalizacja: DANIA Odense/POLSKA -Dolny Śląsk
Kontaktowanie:

Re: Kawa w Wiadomościach TVP

Postautor: STELLINI POLSKA » wt 26 kwie 2011, 9:47

Zapału człowiekowi nie brakuje :wink: ,zwłaszcza w takiej okolicy jak nasz rejon -Wałbrzych, Nowa Ruda to miasta,które kiedyś żyły górnictwem i po jego upadku przeżyły delikatny szok ekonomiczny i wszystko tworzy się tutaj dużo trudniej a dobrej kawy w okolicznych kawiarniach można szukać ze świecą :( .
JAKUB

Awatar użytkownika
anca
stale zagląda do filiżanki
stale zagląda do filiżanki
Posty: 298
Rejestracja: pt 31 sie 2007, 21:16
Sprzęt: ascaco basic,mukka bialetti easy timer. bałkańska dżezwa
Lokalizacja: Zamość

Re: Kawa w Wiadomościach TVP

Postautor: anca » wt 26 kwie 2011, 16:26

baardzo sympatyczny...widac że ma w sobie dużo luzu i lubi to co robi...Fajny klimacik:)

Piotr
kawa w żyłach
kawa w żyłach
Posty: 340
Rejestracja: pn 15 lis 2010, 20:33
Sprzęt: Krups Expert GVX231,Bialetti Venus, Aeropress, Drip
Lokalizacja: Poznań

Re: Programy o kawie w telewizji

Postautor: Piotr » śr 27 kwie 2011, 12:08

Bardzo ciekawy człowiek. Niby przedsiębiorca, a tak naprawdę pasjonat kawy, smaku, poezji ...
Piszę książkę.
Ponumerowałem już strony.
- Steven Wright.

Awatar użytkownika
kawcio
S Z A M A N
S Z A M A N
Posty: 3474
Rejestracja: czw 25 gru 2008, 0:22
Sprzęt: VibiemmeHX|M4D|RB
Santos#4|Porlex
Hario[FP/V60/TCA-2]
Aeropress|Clever|CM-6A
Bialetti Dama
Gene Cafe
Lokalizacja: Warszawa

Re: Programy o kawie w telewizji

Postautor: kawcio » czw 28 kwie 2011, 23:03

Dziś w wiadomościach trochę było, jeśli ktoś nie oglądał:
http://tvp.info/wiadomosci/wideo/28042011-1930/4308113
Od 18:28
Drip: Ethiopian Shegole Limu | Bolivian Finca Espinoza
Espresso: Black Dog | Flower King

Awatar użytkownika
STELLINI POLSKA
kawa w żyłach
kawa w żyłach
Posty: 648
Rejestracja: ndz 13 lut 2011, 1:11
Sprzęt: La Spaziale MiniVivaldi MK2, moka Bialetti, aeropress.
Alex Duetto II i Macap Mx 900
Lokalizacja: DANIA Odense/POLSKA -Dolny Śląsk
Kontaktowanie:

Re: Programy o kawie w telewizji

Postautor: STELLINI POLSKA » czw 28 kwie 2011, 23:14

Zielone ziarno w porównaniu z cenami z ostatniego kwartału ubiegłego roku poszło w górę o mniej więcej 30-40% ale najgorsze jest to, że nie ma stabilizacji tej ceny i rynek zielonych ziarenek staje się swego rodzaju loterią bo nie wiadomo czy uzbroić się w jakieś zapasy bo ceny jeszcze podskoczą czy może wprost przeciwnie :D
JAKUB

Awatar użytkownika
kawcio
S Z A M A N
S Z A M A N
Posty: 3474
Rejestracja: czw 25 gru 2008, 0:22
Sprzęt: VibiemmeHX|M4D|RB
Santos#4|Porlex
Hario[FP/V60/TCA-2]
Aeropress|Clever|CM-6A
Bialetti Dama
Gene Cafe
Lokalizacja: Warszawa

Re: Programy o kawie w telewizji

Postautor: kawcio » czw 28 kwie 2011, 23:18

Wykończą nas ci spekulanci.
Część pewnie myśli, by tworzyć zapasy, stąd te nieprzewidywalne skoki i wahania....
Drip: Ethiopian Shegole Limu | Bolivian Finca Espinoza
Espresso: Black Dog | Flower King


Wróć do „Kultura kawowa”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 1 gość