Źródła zielonych ziaren

[mustapha]

Witam.

Gdzie zaopatrujecie się w ziarenka ?
Ostatnio miałem dłuższą przerwę w paleniu, ale znów mam chęć na "swoją" mieszankę.
Przed przymusowa przerwą (czyli w zeszłym roku) zaopatrywałem się w blaccoffeeroasters, ale widzę, że zielonej kawy w ofercie już nie posiadają. Raz zamawiałem tez z innego źródła, ziarna były dobrej jakości, ale na śmierć zapomniałem nazwę firmy, a maili z tamtego okresu już nie posiadam.

Polska, czy poza Polską - nie ma znaczenia, byle cena nie zabijała

[danny]

Ostatnio większe zamówienie kawy wraz z palarkami poszło do
http://www.rohkaffeebohnen.de/

Ceny bardzo korzystne i dzięki uprzejmości kolegi marand8 transakcja całkowicie łatwa, miła i szybka.

[Iadurobros]

wygogglowałem:

http://ascafe.pl/oferta.php?sId=zielona
http://www.palarniakawy.com/kawa-zielona.html
http://www.yerbamatestore.pl/cat-pol-12 ... urowe.html
http://www.krainakawy.pl/

[zamek]

Ja bm wysłał PW do BCR .
Poza tym: hasbean.com, jamesgourmetcoffee.com, bellabarista.co.uk oraz sweetmarias.com i roastmasters.com. Większą ilość (min. 10-14 kg - grupowe zamówienie?) na coffeeshrub.com.

[kayetan]

Raczej tylko tam. Normalnie koszt wysyłki 25 f.

[yarocin]

Ostatnio zakupiłem ziarenka w firmie Aspol z Nowego Sącza. Dwie arabiki: santos i excelso oraz jedną robustę. Mam pytanie: w jaki sposób ocenić jakość tych ziaren? Nie wiem za ile kupujecie ziarenka, ale cena wydawała mi się korzystna, więc się skusiłem:)

[piovit]

Kontaktowałem się z nimi (a raczej próbowałem) dwukrotnie przez ich stronę internetową i 2 x bez odpowiedzi. Zadzwoniłem więc i Pani nie wiedziała za bardzo jaką i po ile mają kawę. Amatorka na maksa. Odpuściłem ich na rzecz AproTrade = Miło, elegancko i rzeczowo.

[Jogi]

Powstały dwa takie same wątki, więc będziemy kontynuować tylko tutaj. Pozostałe posty przenoszę i proszę o sprawdzanie, czy temat już nie istnieje:

Na stronie aprotrade nie znalazłem oferty na kawę zieloną. Rozumiem, że trzeba kontaktować się telefonicznie?

Telefonicznie, mejlowo, lub na PW Aga

[yarocin]

Jest duże prawdopodobieństwo, że zmienię dostawcę, ale mam pytanie dotyczące jakości zielonych ziaren. Od czego zależy wygląd? Jak powinny wyglądać? Czy wszystkie gatunki są jednorodnie zielone?

[kawcio]

Bardzo się różnią w zależności od regionu z którego pochodzą, odmiany arabiki i wysokości na jakiej są uprawiane. Bardzo słabe ziarna z defektami można poznać przed paleniem, ale największe braki uwidaczniają się po wypaleniu.

Pale na ogół ziarna sprowadzana spoza kraju Niemcy/UK, ale też różne się trafiają. Ostatnio np Etiopia Harar, suszone metodą tradycyjną, po wypaleniu musiałem je przebrać i odeszło ok 10%, ale to co zostało smakuje wyśmienicie

[yarocin]

Mam wrażenie, że moja robusta jest kiepskiej jakości. Wczoraj przed paleniem przebrałem ją i odrzuciłem czarne wyschnięte ziarna.
Kawcio, czy paliłeś jakieś ziarna zakupione w kraju?

[kawcio]

Hmm, dziwne .... ale nie.

[yarocin]

Czy ktoś dokonywał już zakupu zielonych ziaren w Cafe Nostra?

[antonio]

Hej, jesteś z Łodzi, a tam podobno sporo macie palarni kawy...

[yarocin]

Z tego co wiem to są dwie Macedonia i Jaga Cafe. Do tej pory kupowałem paloną w Jadze, ale nie pytałem o zielone ziarenka Czas najwyzszy to zrobić