Znaleziono 209 wyników

autor: skarbimirek
ndz 16 lut 2014, 23:11
Forum: Kawa
Temat: Palazzo Cafe
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 3808

Re: Palazzo Cafe

Czy ktoś się orientuje czy ta palarnia nadal istnieje?
autor: skarbimirek
pt 14 lut 2014, 9:32
Forum: Ekspresy kolbowe domowe
Temat: Saeco Via Veneto
Odpowiedzi: 348
Odsłony: 82261

Re: Saeco Via Veneto

Przy dozie 18 g udało się osiągnąć 50 ml w ok 25 sek :D . Z tym że ekspres trochę się dusi..
Mam też problem z szybko znikającą cremą..czy to może być problem tego że doppio zaparzam w filiżance 150 ml ?
autor: skarbimirek
czw 13 lut 2014, 19:15
Forum: Ekspresy kolbowe domowe
Temat: Saeco Via Veneto
Odpowiedzi: 348
Odsłony: 82261

Re: Saeco Via Veneto

Widzę że mamy dużo wspólnego;) Podobnie jak Ty robię tylko doppio, mam ok 50 ml., ale wydaje się mi że nieco w krótszym czasie niż 25 s, jutro zrobię dokładne pomiary. Na podwójne sitko sypię 15 g , ale zastanawiam się nad zwiększeniem dozy do 17-18 g, pozostawiając ten sam stopień mielenia Problem ...
autor: skarbimirek
czw 13 lut 2014, 18:54
Forum: Ekspresy kolbowe domowe
Temat: Saeco Via Veneto
Odpowiedzi: 348
Odsłony: 82261

Re: Saeco Via Veneto

I tak się zastanawiam czy 15 gr do podwójnego sitka nie jest za małą gramturą?
autor: skarbimirek
czw 13 lut 2014, 18:50
Forum: Ekspresy kolbowe domowe
Temat: Saeco Via Veneto
Odpowiedzi: 348
Odsłony: 82261

Re: Saeco Via Veneto

Udaje się Wam osiągnąć czas ok. 25 sek. przy zaparzaniu espresso/ doppio na tym ekspresie? Jeżeli tak to powiedzcie od którego momentu liczycie..od włączenia przycisku czy od początku ekstrakcji?
autor: skarbimirek
śr 12 lut 2014, 17:19
Forum: Ekspresy kolbowe domowe
Temat: Saeco Via Veneto
Odpowiedzi: 348
Odsłony: 82261

Re: Saeco Via Veneto

Ha! sytuacja opanowana :D . nie tzreba długo rozgrzewać tego ekspresu. rzeczywiście nacisnięcie przycisku pary to świetne rozwiązanie dla osiągniecia stabilności temp. Mam nadzieje że i kawa od teraz będzie powtarzalna. Póki co Gwatemala Teanzul z datą palenia 2.01 smakuje przyzwoicie ( jako america...
autor: skarbimirek
wt 11 lut 2014, 10:22
Forum: Ekspresy kolbowe domowe
Temat: Saeco Via Veneto
Odpowiedzi: 348
Odsłony: 82261

Re: Saeco Via Veneto

30 minut grzania, 2 strzały, następnie przed 3 pustym strzałem nacisnąłem przycisk pary na kilkanaście sek, temp. wody w filiżance 83 st... Czyli chyba za mało co? I tak już mam od jakiegoś czasu, chowam ten ekspres i po jakimś czasie wyciągam ponownie, no ale chyba czas się pożegnać, szkoda dobrej ...
autor: skarbimirek
pn 10 lut 2014, 12:43
Forum: Ekspresy kolbowe domowe
Temat: Saeco Via Veneto
Odpowiedzi: 348
Odsłony: 82261

Re: Saeco Via Veneto

CZy ktoś zna jakąś tajemnicę w jaki sposób rozgrzać ten ekspres, aby miał odpowiednio wysoką temp. do zaparzenia kawy? mierzyłem temp. pustych strzałów..82, 83 st. to maks. a to jednak trochę za mało..
autor: skarbimirek
ndz 09 lut 2014, 22:48
Forum: Inne
Temat: Kawa - Biblia prawdziwych pasjonatów (magazyn)
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 6200

Re: Kawa - Biblia prawdziwych pasjonatów (magazyn)

Prenumerata, to świetny pomysł. Czy zamawiając prenumeratę 6 numerów załapię się jeszcze na lutowy numer?
autor: skarbimirek
ndz 09 lut 2014, 16:00
Forum: Inne
Temat: Kawa - Biblia prawdziwych pasjonatów (magazyn)
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 6200

Re: Kawa - Biblia prawdziwych pasjonatów (magazyn)

Inmedio- pani pierwszy raz usłyszała taki tytuł , i doradziła abym w kioskach osiedlowach szukał :D Relay- "kiedyś mieliśmy ale już nie zamawiamy tego czasopisma" Empik nr 1- "u nas pan nie dostanie ale jest w empiku w drugiej galeri" Empik nr 2- było ale wykupili Kolpolter- wielkie oczy pani sprzed...
autor: skarbimirek
czw 06 lut 2014, 16:01
Forum: Kawa: oferty sklepów, dystrybutorów, palarni...
Temat: Kawa od antonia
Odpowiedzi: 2795
Odsłony: 358189

Re: Kawa od antonia

Etiopia Sidamo Corona, palona 22.01, zaparzona w AP- jedna z najlepszych kaw etiopskich jakie piłem. Dużo w niej słodyczy, przyjemny posmak, choć krótki..
Ziarno bardzo ładne, nie widziałem jeszcze tak dużych ziaren afrykańskich :D
autor: skarbimirek
czw 06 lut 2014, 15:52
Forum: Młynki
Temat: Młynki Graef
Odpowiedzi: 107
Odsłony: 35664

Re: Młynki Graef

Młynka Graef CM 800 używam od miesiaca. Czas na opinię. To mój pierwszy elektryczny żarnowy młynek stąd ciężko mi pisać o jego zaletach ( brak porównań do innych młynków), sam fakt że, Graef stoi u mnie na półce jest dla mnie dużym plusem :D . Wcześniej mieliłem wyłącznie Hario Slimem. Natomiast o w...
autor: skarbimirek
wt 04 lut 2014, 16:04
Forum: Moka, imbryk, kafetierka, syfon, tłoczek
Temat: Wietnamski filtr do kawy — Phin
Odpowiedzi: 141
Odsłony: 37347

Re: Wietnamski filtr do kawy — Phin

Przed chwilą testowałem nowozakupinego phina :D Rzeczywiśćie kawa bardzo dobra wychodzi. Mam jednak kilka pytań. 1. Mam phina 200ml, czyli niby dużego.Z tym że po wsypaniu 15g kawy, założeniu metalowego filtra, i zalaniu do pełna wodą, po 7 minutach mam w filiżance ok. 100ml kawy...Was zadowala taka...
autor: skarbimirek
ndz 02 lut 2014, 22:26
Forum: Inne
Temat: Kawa - Biblia prawdziwych pasjonatów (magazyn)
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 6200

Re: Kawa - Biblia prawdziwych pasjonatów (magazyn)

Gdzie można kupić Filiżankę Smaków?
autor: skarbimirek
pt 31 sty 2014, 21:56
Forum: Inne
Temat: Kawa - Biblia prawdziwych pasjonatów (magazyn)
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 6200

Re: Kawa - Biblia prawdziwych pasjonatów (magazyn)

Zakupiłem ją dzisiaj w jednym z butików z prasą;). Zawiera wiele ciekawych informacji, których nie znajdziemy w żadnych innych pozycjach książkowych na temat kawy.

Wyszukiwanie zaawansowane