Znaleziono 86 wyników

autor: renqien
śr 21 mar 2012, 21:31
Forum: Inne
Temat: Alkohol w kawiarni?
Odpowiedzi: 23
Odsłony: 7102

Re: Alkohol w kawiarni?

Oj nie, nic na ciepło! Jak wyobrażę sobie, że fajny aromat kawy miesza mi się w pewnej chwili z wonią hamburgera wcinanego przez sąsiada... Brrr... Ciepłe jedzenia capią, nie ma rady. Moim zdaniem, tylko zimne przekąski, słodycze, kawa i lekkie alkohole. Likiery, wina... Ostatnio również piwo weszło...
autor: renqien
czw 15 mar 2012, 12:21
Forum: Kawa
Temat: [info] Z cyklu lidlowskie przeboje
Odpowiedzi: 135
Odsłony: 28400

Re: [info] Z cyklu lidlowskie przeboje

Jeśli to taka mielonka 2x250 to próbowałem i jak na tanią mielonkę, jest OK. Porównując do innych mielonek, gdzieś pomiędzy Dallmayr Prodomo, a Mövenpick Der Himmlische. Na pewno lepsza od Melitta Auslese, bo ta ostatnio się mocno zepsuła. Melangerie, to taka zwykła niemiecka mielonka, nic nadzwycza...
autor: renqien
śr 14 mar 2012, 20:55
Forum: Kawa
Temat: Kawa z Włoch przez Internet - większe ilości.
Odpowiedzi: 270
Odsłony: 26098

Re: Kawa z Włoch przez Internet - większe ilości.

@antonio, nie porównuj zagranicy z naszymi cwaniakami rodem z allegro ;) Muszę przyznać buki trochę racji w tym, że bez należytego odsiewu, za kilka miesięcy będzie tu pełno pseudo-użytkowników którzy będą usiłowali kręcić biznes. Raz, że darmo. Dwa, że trafia się bezpośrednio w określoną i zamierzo...
autor: renqien
śr 14 mar 2012, 12:49
Forum: Odbijaki, tampery, itp
Temat: Zamiast tampera...?
Odpowiedzi: 28
Odsłony: 19572

Re: Zamiast tampera...?

No i dodaje. Niektórzy plastikowy, niektórzy stalowy... a niektórzy nie dodają nic, wychodząc z założenia, że każdy sobie kupi, jaki chce. W końcu młynków też do ekspresów nie dodają, a wiadomo, że młynek posiadać trzeba ;)
autor: renqien
pn 12 mar 2012, 17:17
Forum: Ekspresy kolbowe domowe
Temat: DeLonghi BAR 14 Caffe Treviso
Odpowiedzi: 127
Odsłony: 53622

Re: DeLonghi BAR 14 Caffe Treviso

Zależy, co kto lubi. Jeśli chodzi o stopień mielenia, to kiedyś piłem jakąś mielonkę Pellini Espresso cośtam i była prawie dobrze zmielona. Na tyle drobno, że dało się stopniem ubicia i ilością kawy doprowadzić do 25/25. Jedynie smak mi trochę nie podszedł, bo miała dość dużo robusty, a ja raczej za...
autor: renqien
ndz 11 mar 2012, 22:19
Forum: Ekspresy kolbowe domowe
Temat: DeLonghi BAR 14 Caffe Treviso
Odpowiedzi: 127
Odsłony: 53622

Re: DeLonghi BAR 14 Caffe Treviso

Uwierz mi, że gdybyś tą samą Lavazzę zaparzył na tym samym, kawiarnianym ekspresie, z którego inna kawa wychodzi taka dobra, również wyszłaby lypa. Pianka (nie crema) wychodzi na tej kawie tylko z ekspresów z systemem pseudo-crema.
autor: renqien
pt 09 mar 2012, 18:03
Forum: Ekspresy kolbowe domowe
Temat: Gaggia Classic — pytania, problemy
Odpowiedzi: 1018
Odsłony: 209094

Re: GAGGIA CLASSIC - pytania i problemy

Może i dobrze, że nie masz. Ustawisz na smak, a nie będziesz się sugerował wskazówką zegarka. Jeśli masz opanowane robienie kawy na tyle, że jesteś w stanie zrobić w miarę powtarzalne espresso, to ustawianie "na smak" może się okazać najlepsze ;) Coraz częściej dochodzę do wniosku, że w tym równaniu...
autor: renqien
pt 09 mar 2012, 17:46
Forum: Ekspresy kolbowe domowe
Temat: Gaggia Classic — pytania, problemy
Odpowiedzi: 1018
Odsłony: 209094

Re: GAGGIA CLASSIC - pytania i problemy

Nie jest niebezpieczny ;) W trakcie ekstrakcji kawy również trochę wody "cofa się" przez OPV, więc... Dużo ekspresów ma teraz ustawione nieco wyższe ciśnienie i można je obniżyć, ale uważaj, żeby nie przedobrzyć. Pompa wibracyjna pracuje nieco inaczej, niż rotacyjna i ciśnienie maksymalne powinno by...
autor: renqien
pt 09 mar 2012, 9:45
Forum: Ekspresy kolbowe domowe
Temat: Nowe wersje w Ascaso
Odpowiedzi: 192
Odsłony: 24498

Re: Nowe wersje w Ascaso

Hehe, jakby Janusz wpadł i rozwiał wszelkie wątpliwości, to ten wątek by zgasł, a tak, dyskusja się toczy, a nazwa firmy indeksuje w google :D
autor: renqien
czw 01 mar 2012, 12:40
Forum: Młynki
Temat: Mazzer - Mahlkonig - Macap - bez dozownika
Odpowiedzi: 142
Odsłony: 36306

Re: Mazzer - Mahlkonig - Macap - bez dozownika

Nasyp dozę kawy i połóż tamper. Powinno zwiększyć "ciśnienie" ;)
autor: renqien
wt 28 lut 2012, 13:25
Forum: Kawa
Temat: Espresso problemo za dużo ml. !
Odpowiedzi: 38
Odsłony: 5111

Re: Espresso problemo za dużo ml. !

A to nie jest tak, że sypiesz tyle kawy do dużego sitka? Wydaje mi się, że właśnie wtedy będzie lecieć jak z wiadra, zamiast się powolutku przelewać. Uprzedzam, jestem "lejek" i się nie znam ;)
autor: renqien
sob 25 lut 2012, 13:42
Forum: Ekspresy kolbowe domowe
Temat: Ekspres kolbowy w granicach 800 PLN
Odpowiedzi: 150
Odsłony: 32700

Re: Reasumując - najlepszy, niedrogi ekspres <800pln

Hehe, bo to dołączona dyskusja z osobnego wątku. Po prostu wątek połączony przez moderatora z istniejącym wątkiem. W dodatku rozmowa zaczęła się od kolby, ale okazało się, że pytająca sama do końca nie wie, co chce kupić ;)
autor: renqien
sob 25 lut 2012, 12:41
Forum: Ekspresy kolbowe domowe
Temat: Ekspres kolbowy w granicach 800 PLN
Odpowiedzi: 150
Odsłony: 32700

Re: Reasumując - najlepszy, niedrogi ekspres <800pln

No dobra, to ja się poddaję... teraz wszedł automat na tapetę. Żeby była jasność. Automat to wygoda. Młynek i ekspres w jednym. Dobrej kawy z tego nie będzie, bezawaryjne i wieczne urządzenie to również nie będzie, ale jeśli komuś zależy na naciśnięciu guzika i otrzymaniu czegoś do kawy podobnego, t...
autor: renqien
pt 24 lut 2012, 22:18
Forum: Ekspresy kolbowe domowe
Temat: Ekspres kolbowy w granicach 800 PLN
Odpowiedzi: 150
Odsłony: 32700

Re: Reasumując - najlepszy, niedrogi ekspres <800pln

Przecież my nie mówimy o automatach... albo ja się już pogubiłem :)
autor: renqien
pt 24 lut 2012, 22:12
Forum: Ekspresy kolbowe domowe
Temat: Ekspres kolbowy w granicach 800 PLN
Odpowiedzi: 150
Odsłony: 32700

Re: Reasumując - najlepszy, niedrogi ekspres <800pln

Pomijając kafetierkę, bo założyłaś, że chcesz kupić ekspres, chodzi o to, że przygotowanie DOBREJ kawy pochłania niewiele więcej czasu, niż lichej. Wymaga jedynie więcej troski, więcej dokładności, troszkę więcej pracy. Rozumiem, że z maluchem u boku może to być ciut trudniejsze, ale nadal namawiam....

Wyszukiwanie zaawansowane