Znaleziono 314 wyników

autor: WojSob
czw 16 paź 2014, 20:33
Forum: Młynki
Temat: Upgrade z i-mini na..? Macap, bezzera, wega..
Odpowiedzi: 68
Odsłony: 20142

Re: Upgrade z i-mini na..? Macap, bezzera, wega..

Ostatnio używam go do konkretnej dozy, mielenie do aeropressa lub na espresso, zależy na co mam akurat ochotę. Młynek jest pusty i grubość mielenia zmieniam przy wyłączonym silniku, chyba z lenistwa. Wcześniej, przy pełniejszym hopperze, regulowałem go na drobniejsze mielenie w czasie pracy. A zmian...
autor: WojSob
czw 16 paź 2014, 20:21
Forum: Młynki
Temat: Upgrade z i-mini na..? Macap, bezzera, wega..
Odpowiedzi: 68
Odsłony: 20142

Re: Upgrade z i-mini na..? Macap, bezzera, wega..

Wcześniej pisałem, że mam Mahlköniga Vario podobnego do Baratzy Vario. Nie psuje się, to nie mogę podejrzewać, że pozostałe są wyjątkowo awaryjne. A kalibracja żaren, akurat w tym młynku, nie może się rozjeżdżać. Maksymalny lub minimalny odstęp między żarnami może się zwiększać lub zmniejszać. Zresz...
autor: WojSob
czw 16 paź 2014, 18:31
Forum: Młynki
Temat: Upgrade z i-mini na..? Macap, bezzera, wega..
Odpowiedzi: 68
Odsłony: 20142

Re: Upgrade z i-mini na..? Macap, bezzera, wega..

Regulacja grubości mielenia działa zawsze, ale producent zaleca zmieniać grubość przemiału przy włączonym silniku i pustym hopperze. Podobnie jak inni producenci młynków zresztą. Młynki z większymi żarnami mają lepszą jakość przemiału niż Vario, nic w tym dziwnego. Ale Vario ma też inne zalety, zero...
autor: WojSob
czw 16 paź 2014, 17:35
Forum: Młynki
Temat: Upgrade z i-mini na..? Macap, bezzera, wega..
Odpowiedzi: 68
Odsłony: 20142

Re: Upgrade z i-mini na..? Macap, bezzera, wega..

Masz fantazję trzeba przyznać, a ja ten młynek ponad cztery lata i nic z mechanizmem regulacji się nie dzieje. Ktoś pieprznął w wajchę i ją odkształcił, a potem kręci filmy, żeby naiwni się ekscytowali.
autor: WojSob
czw 16 paź 2014, 10:00
Forum: Młynki
Temat: Upgrade z i-mini na..? Macap, bezzera, wega..
Odpowiedzi: 68
Odsłony: 20142

Re: Upgrade z i-mini na..? Macap, bezzera, wega..

" ... rozważałbym zbieranie funduszy jest Baratza Vario W" Lekki (podobnie jaki-mini), będzie jeździł po blacie kuchennym - to mój dawny koszmar. Coś za szybki jak na żarna 54 mm, chyba będzie grzał kawę. No i ta elektronika, która zawsze będzie miała okazję się popsuć. Jak dla mnie - za skomplikow...
autor: WojSob
pn 13 paź 2014, 12:26
Forum: Kawa
Temat: Etiopska kawa
Odpowiedzi: 31
Odsłony: 6038

Re: Etiopska kawa

A ja do mokki lubię włoskie siety
Oceniasz/określasz jako g...o i lubisz :shock: .
autor: WojSob
pt 26 wrz 2014, 10:41
Forum: Młynki
Temat: Młynek do 2000 PLN (makap, fiorenzato...)
Odpowiedzi: 69
Odsłony: 10318

Re: Młynek do 2000 PLN (makap, fiorenzato...)

Są dwie fabryki/firmy oferujące różniące się modele młynków Fiorenzato. Może problem obniżania jakości dotyczy tylko jednej z nich?
autor: WojSob
czw 25 wrz 2014, 12:15
Forum: Ekspresy automatyczne
Temat: Która Jura?
Odpowiedzi: 530
Odsłony: 131786

Re: Która Jura?

Odnośnie postu @Acka. To nie jest tak, że fabryka produkuje ekspresy jakie jej odpowiadają, a tacy „producenci”, jak na przykład Jura czy Nivona, mają je kupować i nie mają przy tym nic do powiedzenia. Znam podobną sytuację z innej branży, ale w przypadku automatycznych ekspresów, pewnie jest podobn...
autor: WojSob
ndz 17 sie 2014, 10:13
Forum: Kawa
Temat: Gdzie zaopatrywać się w kawę do Drip'a?
Odpowiedzi: 21
Odsłony: 4289

Re: Gdzie zaopatrywać się w kawę do Drip'a?

O Etiopię Mocca Harrar Longberry zapytaj w eurocafe.com.pl. Jakiś czas temu, chyba w kwietniu, miałem ją w wersji jasno palonej.
autor: WojSob
pt 15 sie 2014, 23:19
Forum: Młynki
Temat: Młynek do 2000 PLN (makap, fiorenzato...)
Odpowiedzi: 69
Odsłony: 10318

Re: Młynek do 2000 PLN (makap, fiorenzato...)

Używam tego młynka do mielenia do Chemexa i dripperów. Akurat wtedy nie potrzeba go w ogóle czyścić, bo ma na tyle mocny silnik, że robi to pęd powietrza. Nie ma siatki rozbrylającej,i przy drobniejszym mieleniu do usunięcia resztek wystarczy zakrzywiony pędzelek. Pogrzebacza też nie potrzeba, jak m...
autor: WojSob
pt 15 sie 2014, 20:50
Forum: Młynki
Temat: Młynek do 2000 PLN (makap, fiorenzato...)
Odpowiedzi: 69
Odsłony: 10318

Re: Młynek do 2000 PLN (makap, fiorenzato...)

w młynku z dostępem do tego kanału można sobie ten nawis wypędzelkować, a w młynku sklepowym jest to totalnie niemożliwe
Mam sklepowy młynek Fiorenzato, z czyszczeniem nie ma problemu.
autor: WojSob
sob 09 sie 2014, 23:31
Forum: Kawiarnie
Temat: Gdzie na kawę w Łodzi :)
Odpowiedzi: 17
Odsłony: 14214

Re: Gdzie na kawę w Łodzi :)

Tamtejsze espresso z dźwigni jest świetne.
autor: WojSob
śr 30 lip 2014, 14:46
Forum: Wydarzenia kawowe
Temat: Wrocław / nauka sztuki parzenia
Odpowiedzi: 1
Odsłony: 4623

Re: Wrocław / nauka sztuki parzenia

Arabean.webflow.com, Czarnydeszcz.pl.
autor: WojSob
sob 26 lip 2014, 21:50
Forum: Kawa
Temat: Gęstość/konsystencja espresso - od czego zależy?
Odpowiedzi: 39
Odsłony: 6887

Re: Gęstość/konsystencja espresso - od czego zależy?

Piłem na przemian z obu filiżanek i takie miałem wrażenie. Nie tylko ja zresztą.
autor: WojSob
sob 26 lip 2014, 19:13
Forum: Kawa
Temat: Gęstość/konsystencja espresso - od czego zależy?
Odpowiedzi: 39
Odsłony: 6887

Re: Gęstość/konsystencja espresso - od czego zależy?

Zdarzyło mi się porównywać doppio z tradycyjnej kolby i NPFa, do sitka wchodziło 18 g kawy. Doppio z NPFa miało obfitszą i ładniejszą cremę i było gęstsze. Oczywiście w NPFie można używać każdego sitka jakie do niego pasuje, ale czy to ma sens? Trudno mi sobie wyobrazić efektowną ekstrakcję z 7 g si...

Wyszukiwanie zaawansowane