Znaleziono 21 wyników

autor: Krakus
pn 01 lip 2019, 14:31
Forum: Ekspresy kolbowe domowe
Temat: ECM Casa - kanałowanie
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 636

Re: ECM Casa - kanałowanie

PS. Krążek na jakiś odchudzony z wagi wygląda, gdy patrzę na jego wysokość. :roll: To nie ja - taki był :( A tak w ogóle, to się porobiło. Najpierw dokręciłem dysk, potem założyłem uszczelkę. Popatrz: https://pci.ac/WoK/_mini-IMG_9365.jpg Trochę kanałów z boku i przede wszystkim dziura w centrum. W...
autor: Krakus
pn 01 lip 2019, 12:19
Forum: Ekspresy kolbowe domowe
Temat: ECM Casa - kanałowanie
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 636

Re: ECM Casa - kanałowanie

Jeszcze jedno. Mam nadzieję, że najpierw montujesz krążek a później uszczelką kolby. :wink: Właśnie nie. Wpadłem na to dziś rano. Co do szczelności - zmontowałem całość na silikon - bez rezultatu. Za chwilę kupię grubsze oringi (do eksperymentu NBR), zmontuję jak mówisz - najpierw prysznic, potem w...
autor: Krakus
ndz 30 cze 2019, 21:37
Forum: Ekspresy kolbowe domowe
Temat: ECM Casa - kanałowanie
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 636

ECM Casa - kanałowanie

Cześć! Mam dziwny problem z ECM Casa V - na ciastku kawowym mam widoczne trzy wgłębienia w okolicy rowków w uszczelce grupy: https://pci.ac/WoK/_mini-IMG_9343.JPG . Grupa wygląda tak: https://pci.ac/WoK/_mini-IMG_9348.JPG https://pci.ac/WoK/_mini-IMG_9349.JPG https://pci.ac/WoK/_mini-IMG_9350.JPG ht...
autor: Krakus
wt 11 gru 2012, 16:10
Forum: Kawa
Temat: Dozowanie a czas ekstrakcji
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 750

Re: Dozowanie a czas ekstrakcji

Jogi pisał w jednym ze wskazanych przez Ciebie wątków, że w przypadku zetknięcia prysznica z ciastkiem ma kanałowanie.
A ja się doczytałem, zresztą nie raz, że większa doza pomaga wykluczyć kanałowanie :wink:
No to tu masz wypowiedź Jogiego. A że kawa kawie nie równa, to już nawet ja wiem.
autor: Krakus
wt 11 gru 2012, 12:59
Forum: Kawa
Temat: Dozowanie a czas ekstrakcji
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 750

Re: Dozowanie a czas ekstrakcji

Mogę się mylić, ale chyba między otworami, a siateczką jest chyba ciupkę przestrzeni. Jest, ale to nie zmienia faktu, że woda leje się przez siateczkę w miejscach otworków. Jeśli masz ślad na ciastku od prysznica, to nie dość, że masz naładowane full kawy, to jeszcze dodatkowo ubijasz ją dociągając...
autor: Krakus
wt 11 gru 2012, 12:05
Forum: Kawa
Temat: Dozowanie a czas ekstrakcji
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 750

Re: Dozowanie a czas ekstrakcji

Tak, cyrusie, zrobiłem. Nie mam wątpliwości, że przyciśnięcie kawy prysznicem (czytaj uniemożliwienie przemieszczania się kawy pod wpływem wody) znacząco wydłuża czas ekstrakcji. Pytanie tylko, czy to wina prysznica Ascaso, który wyrzuca wodę w kilku punktach, a nie całą powierzchnią, czy ogólna ten...
autor: Krakus
wt 11 gru 2012, 10:13
Forum: Kawa
Temat: Dozowanie a czas ekstrakcji
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 750

Dozowanie a czas ekstrakcji

Z pomocą Janusza stałem się właścicielem Ascaso ARC (z aluminowym termoblokiem), NPF-a i Macapa M2M. Wcześniej miałem styczność z różnej maści automatami (Jura, Krups), ale nie z kolbowcami. Aby oswoić się z problem, kupiłem kilo kawy ćwiczebnej (na niećwiczebnej - na przykład Mokito Bianco - wyniki...
autor: Krakus
sob 08 gru 2012, 21:25
Forum: Młynki
Temat: Macap M2M
Odpowiedzi: 56
Odsłony: 21948

Re: Macap M2M

Tym razem kilka moich uwag o Macapie (kupionym u Janusza, rzecz jasna). Młynek fajny, ale niestety regulację ma bardzo mało precyzyjną. Kupiłem kilo kawy ćwiczebnej (mniejsza o markę, miała być jak najtańsza) i mierzyłem czas ekstrakcji przy jednakowej dozie (14,0 g ważone wagą) i jednakowym ubiciu ...
autor: Krakus
ndz 15 maja 2011, 10:34
Forum: Kawa
Temat: Arabika i robusta, wojna i pokój, ogień i woda...
Odpowiedzi: 115
Odsłony: 34755

Re: La Brasiliana Marfisa - dyskusje, komentarze itp.

Mimo to, ludzie ją piją bo im smakuje i nikt nie robi takiego rabanu jak Ty :dymek: Nie robię rabanu - piszę o elementarnej handlowej uczciwości producenta, która nie ma nic wolnego ze smakiem Marfisy. [Edit} A na koniec: czy nie jest tak, że robusta jest tańsza od arabiki? Zatem cena kawy, zawiera...
autor: Krakus
sob 14 maja 2011, 21:55
Forum: Kawa
Temat: Arabika i robusta, wojna i pokój, ogień i woda...
Odpowiedzi: 115
Odsłony: 34755

Re: La Brasiliana Marfisa - dyskusje, komentarze itp.

(...) Miscela 80% di caffè Arabica lavati tra le migliori qualità coltivate in America Centrale e 20% di caffè Robusta di origine Indiana e Asiatica.E' ideale per essere consumata nei bar,pasticcerie con macchina espresso. http://www.labrasiliana.it Może cóś kryją? :D Zdaje się, że kod paskowy mówi...
autor: Krakus
wt 19 kwie 2011, 20:51
Forum: Ekspresy automatyczne
Temat: Dobry i niedrogi serwis Krups, najchętniej w Krakowie
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 1693

Re: Dobry i niedrogi serwis Krups, najchętniej w Krakowie

Ponieważ nikt nie zna takiego serwisu, opiszę swoje doświadczenia. W Krakowie są dwa autoryzowane serwisy, skupione pod tą samą marką - jeden na ul. Ostatniej, drugi na Alei Pokoju. Części kupiłem na Ostatniej, ekspres naprawiłem sam. Z rozmów telefonicznych serwis na Alei Pokoju robi wrażenie tańsz...
autor: Krakus
sob 16 kwie 2011, 15:28
Forum: Pozostałe
Temat: Różnice w budowie grupy zaparzającej automatu Jura / Krups
Odpowiedzi: 0
Odsłony: 798

Różnice w budowie grupy zaparzającej automatu Jura / Krups

Mam od dłuższego czasu Krupsa XP 7420 (automat). Jestem z niego zadowolony, w związku z tym do firmy kupiłem używaną, regenerowaną Jurę E 70. Krups robi espresso na poziomie przeciętnego espresso z polskiej kawiarni (abstrahując oczywiście od jakości ziaren - ja używam tych ponoć dobrych, a na pewno...
autor: Krakus
wt 12 kwie 2011, 12:05
Forum: Ekspresy automatyczne
Temat: Dobry i niedrogi serwis Krups, najchętniej w Krakowie
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 1693

Dobry i niedrogi serwis Krups, najchętniej w Krakowie

Witam!
Przypuszczalnie padła mi płyta elektroniki w Krupsie XP 7240. Szukam dobrego, a niedrogiego serwisu Krupsa - najchętniej w Krakowie. Czy ktoś z kolegów może podać namiary?
autor: Krakus
sob 02 kwie 2011, 23:55
Forum: Młynki
Temat: Iberital Challenge / Ascaso I2 mini
Odpowiedzi: 62
Odsłony: 17340

Re: Iberital Challenge / Ascaso I2 mini

A znasz lepsze narzędzie pomiarowe? Pytam, bo nie wiem, jak się mierzy grubość przemiału kawy.
autor: Krakus
czw 24 mar 2011, 11:56
Forum: Ekspresy automatyczne
Temat: Jura: trwałość, serwis, gwarancja, konserwacja
Odpowiedzi: 44
Odsłony: 9456

Re: Jura: trwałość, serwis, gwarancja, konserwacja

Hmm, 105? To dużo... Z tego co już w życiu przeczytałem w automatycznych ekspresach do kawy można regulować temperaturę, ale max to jest zazwyczaj 95, a najniższe minimum o jakim słyszałem to chyba 75 w WMF-ach. Nie wiem jak kolbowe, ale chyba zacznę je rozgryzać bo coraz bardziej mnie intrygują:) ...

Wyszukiwanie zaawansowane