Znaleziono 850 wyników
Re: Wrocław
Jeśli chodzi o Cocofli, to podobno mieli tam trochę gorszy okres jeśli chodzi o obsługę, ale wiele wskazuje, że wracają na bardzo właściwą ścieżkę. Jeśli chodzi o ziarna, to istnieje marka "Czarny Deszcz", to Sawara i Borówka spadły do grupy "ale dlaczego niby miałbym to kupić?" - piszę jako osoba, ...
Re: Wrocław
Nie wiadomo co tam się stało, ale z trzech kawiarni na Nadodrzu, które na poważnie zajmują się kawą, Pestka miała najmniej fortunną lokalizację i największy metraż...
- pn 29 lip 2013, 18:02
- Forum: Inne
- Temat: Mleko i śmietana - UHT i świeże (w kawie i nie tylko)
- Odpowiedzi: 218
- Odsłony: 59873
Re: Mleko i śmietana - UHT i świeże (w kawie i nie tylko)
Mnie bez mleka żyje się 100x lepiej.
- wt 23 lip 2013, 8:22
- Forum: Inne
- Temat: Mleko i śmietana - UHT i świeże (w kawie i nie tylko)
- Odpowiedzi: 218
- Odsłony: 59873
Re: Mleko i śmietana - UHT i świeże (w kawie i nie tylko)
Czyli przy odrobinie szczęścia, pod pięćdziesiątkę. I tylko dlatego, że ich dieta składała się w 90% z owoców + trochę ryb, i raz od wielkiego święta, małego kawałka upolowanego ssaka.W czasach paleo gdy nie bylo mleka, to ludzie dozywali sędziwych lat.
- ndz 21 lip 2013, 23:30
- Forum: Inne
- Temat: Mleko i śmietana - UHT i świeże (w kawie i nie tylko)
- Odpowiedzi: 218
- Odsłony: 59873
Re: Mleko i śmietana - UHT i świeże (w kawie i nie tylko)
Moim skromnym zdaniem uważam, że właśnie na tym powinien opierać się główny dylemat. Sam osobiście jestem zdania, że jedynym powodem, dla którego spożywamy produkty z mleka krowiego to zawarta w nich kazamorfina która lekko otępia i uzależnia. Pierwotny jej cel polegał na tym, by u pobudzić apetyt n...
- ndz 21 lip 2013, 0:17
- Forum: Odbijaki, tampery, itp
- Temat: Tamper 50mm
- Odpowiedzi: 2
- Odsłony: 4514
Re: Tamper 50mm
Szczerze mówiąc metalowy tamper do takiej konfiguracji kolby to wyrzucone pieniądze. Nie to, żebyś miał zły ekspres, poprostu trzeba mieć do niego nieco inne podejście niż to stosowane w szerszych średnicach kolb. Przy 58 mm krążek kawowy jest szeroki i płytki, przez co łatwiej kanałuje i dlatego si...
- wt 02 lip 2013, 15:15
- Forum: Ekspresy kolbowe domowe
- Temat: Ekspres kolbowy w granicach 300-400 PLN
- Odpowiedzi: 214
- Odsłony: 29134
Re: BARDZO tani ekspres kolbowy?
Kupisz oczywiście co będziesz chciał, albowiem wybór tanich ekspresów jest dość bogaty i każdy z nich tak naprawdę jest "bezpieczny" dopóki jest na gwarancji. Masz stosunkowo duży budżet na sprzęt kawowy i z tego co piszesz jesteś gotowy bardzo dużo wydawać na kawę [jak patrzę na ceny z PzA to mam n...
- czw 20 cze 2013, 8:26
- Forum: Moka, imbryk, kafetierka, syfon, tłoczek
- Temat: AeroPress
- Odpowiedzi: 955
- Odsłony: 217718
Re: AeroPress
Ma znaczenie, zresztą możesz zrobić eksperyment i sprawdzić. Ja nigdy nie dolewam cieplejszej niż 70'C.Czy ma znaczenie temperatura wody dolewanej do kawy już po wyciśnięciu?
- czw 13 cze 2013, 18:46
- Forum: Kultura kawowa
- Temat: O cenie kawy w kawiarniach
- Odpowiedzi: 174
- Odsłony: 45645
Re: Odp: O cenie kawy w kawiarniach
Jestem, i obrażalski i wymagający, niestety (albo i "stety"). http://blog.zerodean.com/wp-content/uploads/2013/05/the-world-is-a-magical-place.gif We Włoszech jak mi się zdarzyło być na urlopie (czy to zimowym na nartach, czy letnim w Rzymie) to z tego co pamiętam zawsze to był nierozłączny komplet...
- śr 12 cze 2013, 16:37
- Forum: Kultura kawowa
- Temat: O cenie kawy w kawiarniach
- Odpowiedzi: 174
- Odsłony: 45645
Re: O cenie kawy w kawiarniach
To zależy od tego czy : a) Kawę traktujemy jako coś zwyczajowego czy też coś odświętnego b) Smaczna dobrze podana kawa jest czymś wyjątkowym Jeśli ktoś traktuje kawę jako coś wyjątkowego, trochę odświetnego, może nawet pewną formę luksusu, to pewnie mentalnie przełknie zapłacenie dwucyfrowej ceny za...
- pt 07 cze 2013, 15:29
- Forum: Ekspresy kolbowe domowe
- Temat: Ekspres kolbowy w granicach 800-1000 PLN
- Odpowiedzi: 165
- Odsłony: 65734
Re: Ekspres kolbowy w granicach 800-1000 PLN
Wszystko zależy czy dopuszczasz do siebie myśl kupowania używanego ekspresu. Jeśli tak, to w swoim budżecie spokojnie masz 800 zł na nowy młynek elektryczny i ze 400 zł na używanną Gaggię która posłuży jeszcze baaardzo długo. O kapsułkach i ich napełnianiu zapomnij, to nie ma nic wspólnego z żadnym ...
- śr 05 cze 2013, 9:39
- Forum: Ekspresy kolbowe domowe
- Temat: Ekspres kolbowy w granicach 500 PLN
- Odpowiedzi: 421
- Odsłony: 65126
Re: Ekspres kolbowy w granicach 500 PLN
Nieśmiało dodam, że mam na sprzedaż Gaggię, nie wiem jaki masz stosunek do używek i do białych plastikowych obudów, ale espresso robi takie jak trzeba i spokojnie mieści Ci się w budżecie : http://caffeprego.pl/phpBB3/viewtopic.php?f=13&t=12921
- ndz 02 cze 2013, 12:32
- Forum: Tuning
- Temat: Zmiana kolby na bezzaworkową
- Odpowiedzi: 62
- Odsłony: 57373
Re: Zmiana kolby na bezzaworkową
Można oczywiście zamienić kolbę na 'non pressurized' ale to wymaga przede wszystkim dobrej techniki ubijania, dobrej klasy mlynka... Bez tego nie da się zrobić porządnego espresso. Z zaworkiem napewno nie da się zrobić sensownego espresso, bo zaworek to oszustwo użytkownika, w dodatku podwójne - wy...
- śr 29 maja 2013, 22:29
- Forum: Młynki
- Temat: Hario Slim VS Tania Ręczna Alternatywa
- Odpowiedzi: 20
- Odsłony: 4259
Re: Hario Slim VS Tania Ręczna Alternatywa
Pracując regularnie z Chińczykami [...] To jest ponoć produkt polski, nie wiem czy to coś zmienia, i w którą stronę. Jestem w szoku. Nie to, żebym całkowicie stracił podejrzenia co do azjatyckiego pochodzenia elementów tego mynka, ale bardzo mnie zdziwiło, że komuś się chce rzeźbić w Polsce cokolwi...
- śr 29 maja 2013, 20:16
- Forum: Młynki
- Temat: Hario Slim VS Tania Ręczna Alternatywa
- Odpowiedzi: 20
- Odsłony: 4259
Re: Hario Slim VS Tania Ręczna Alternatywa
Pracując regularnie z Chińczykami dość dobrze poznałem codzienność ich życia. Tam troską nr.1 ludzi którzy są w miarę kumaci i mają choć trochę instynktu samozachowawczego jest bezpieczeństwo żywności. Mają świadomość, że zabić może ich wszystko co zjedzą lub to, co miało styczność z ich jedzeniem -...