Znaleziono 30 wyników

autor: m2rin
sob 19 cze 2010, 10:41
Forum: Kawa
Temat: Najlepsza kawa do moki?
Odpowiedzi: 163
Odsłony: 49660

Probowal moze ktos kawe MK Cafe?
Jakie wrazenia?
Oj ktoś już próbował ale się nie chciało poszukać

http://www.caffeprego.pl/phpBB2/viewtopic.php?t=2800
http://www.caffeprego.pl/phpBB2/viewtopic.php?t=4763
autor: m2rin
sob 22 maja 2010, 23:52
Forum: Moka, imbryk, kafetierka, syfon, tłoczek
Temat: Jaki zaparzacz? (kafetiera, kawiarka, moka)
Odpowiedzi: 423
Odsłony: 183745

Kawcio to co piszesz to RACJA.
Cała akctja to Fuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu
autor: m2rin
śr 19 maja 2010, 21:17
Forum: Moka, imbryk, kafetierka, syfon, tłoczek
Temat: Bialetti Easy Timer
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 3491

Mniejsza ilość kawy to mniejsze ciśnienie. Tu trzeba zwrócić uwagę że kawa wychodzi smaczna właśnie ze względu że to ciśnienie przebija wodę przez kawę tak na oko 2 bary mogą nawet być. Woda przeleci nawet z ciśnieniem 1 bar ale jakość naparu będzie gorsza, a myślę że nie po to kupujemy kawiarkę że...
autor: m2rin
sob 15 maja 2010, 11:04
Forum: Moka, imbryk, kafetierka, syfon, tłoczek
Temat: Bialetti Easy Timer
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 3491

Tak jak CYRUS napisał można zrobić mniej naparu wlewając mniej wody. Jeśli wsypiesz mniej kawy to generalnie lepiej zrobić zalewajkę bez bawienia się moką (zrobi się kanałowanie i będziesz miał zamiast kawy brązową wodę). 150ml naparu z moki zdecydowanie przewyższa mocą zalewajkę z "dwóch solidnych ...
autor: m2rin
czw 22 kwie 2010, 15:20
Forum: Moka, imbryk, kafetierka, syfon, tłoczek
Temat: wariacje z moką...
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 2070

DO kawy można dodać kakao, kardamon,cynamon
Jest jeszcze szeroki wybór syropów kawowych ( ja bardzo lubię amaretto )
autor: m2rin
czw 22 kwie 2010, 12:23
Forum: Kawa
Temat: Palarnia "BAST" Katowice - ktoś zna?
Odpowiedzi: 1
Odsłony: 1193

Palarnia "BAST" Katowice - ktoś zna?

Witojcie!!!
Pytanko mam do Was.
Czy ktoś robił zakupy w Palarni Kawy " BAST " w Katowicach?
Mają szeroką ofertę (już kupiłem Etiopię i Meksyk)
Jeśli ktoś robił tam zakupy to proszę o info co smacznego możecie polecić?
autor: m2rin
czw 22 kwie 2010, 11:22
Forum: Moka, imbryk, kafetierka, syfon, tłoczek
Temat: Proszę o poradę co do zaparzania w moce
Odpowiedzi: 480
Odsłony: 148520

1.Woda powinna być zimna, nieprzegotowana, może być źródlana jeśli masz twardą w kranie 2. Woda pod zawór (wtedy wytwarza się optymalne ciśnienie) 3. Kawy pełne sitko po brzegi (kawa stawia opór wodzie co również ma związek z ciśnieniem, a dodatkowo woda wtedy przejdzie równomiernie przez całą kawę ...
autor: m2rin
czw 22 kwie 2010, 11:00
Forum: Moka, imbryk, kafetierka, syfon, tłoczek
Temat: wariacje z moką...
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 2070

Oczywiście można do lejka dosypać przypraw, nic tu nie szkodzi. Aromat ni będzie się długo utrzymywał (generalnie wyczuwalny aromat będzie tylko w następnej kawie) Jeśli chodzi o utrzymanie czystości: Nie myjemy gorącej bo się poparzymy :) Jak ostygnie to myj dalej tak jak robisz czyli ciepła woda O...
autor: m2rin
czw 22 kwie 2010, 10:53
Forum: Moka, imbryk, kafetierka, syfon, tłoczek
Temat: Wodnista kawa z moki
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 3187

Jak dla mnie to kawa idzie w kanał.
Sam na co dzień używam moki, jedna ma już chyba z 5 lat GAT a kawa wciąż taka jak z nówki.
Możesz spróbować ubić lekko kawę w sitku będzie większy opór na kawie (nie ubijaj za mocno bo nic nie zyskasz)
autor: m2rin
pn 29 mar 2010, 14:43
Forum: Moka, imbryk, kafetierka, syfon, tłoczek
Temat: Miesięczna kawiarka Bialleti - czyżby uszczelka??
Odpowiedzi: 23
Odsłony: 7103

Myślę że nie ma strachu z MUSA-mi. Nie jest to zapewne problem zakrojony na szeroką skalę. To przecież renomowany produkt i nie od dziś na rynku a głosów w stylu " W MUSIE gwinty są wadliwe" nigdzie nie znajdziecie więc przypadek jest odosobniony. Co do tego przypadku to ja też proponuję oddać na se...
autor: m2rin
pt 26 mar 2010, 10:31
Forum: Kawa
Temat: CaffeCrema Classico czy Lavazza Crema e Aroma
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 8130

No z tym marketingiem to się muszę zgodzić. Lokalna palarnia nie pokaże reklamy w telewizji. Ale skoro ktoś zadał sobie tyle trudu zainteresowania się kawą i dotarł na nasze forum i przeczytał parę tematów to zapewne ma umiejętności szukania i może poszukać w necie adresu palarni. Na samym forum dzi...
autor: m2rin
czw 25 mar 2010, 15:54
Forum: Moka, imbryk, kafetierka, syfon, tłoczek
Temat: Moka? W wyborze pomóżcie.
Odpowiedzi: 23
Odsłony: 8525

Do moki 2cup wejdzie 2 czubate łyżeczki od herbaty a naparu ok 100ml (generalnie moc wystarczająca) Można jeszcze zrobić z tego Café Americano (dolać wody dla zwiększenia objętości) Ja na początku kupiłem sobie mokę 4cup ( ok 200ml naparu czyli szklanka) i wydawało mi się że pojemność ok jak na jedn...
autor: m2rin
śr 24 mar 2010, 13:00
Forum: Kawa
Temat: CaffeCrema Classico czy Lavazza Crema e Aroma
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 8130

Co to się wszyscy uparli żeby pić lavazze?
Tyle palarni w Polsce ze świeżą kawą a ludziska na lavazze się kuszą ( tu nie mówię że jest fuj i ochydna bo oczywiście jest to dobra kawa).
Sęk w tym że za podobną cenę można mieć lepszą kawę i być pewnym o jej świeżość
autor: m2rin
czw 18 mar 2010, 11:37
Forum: Kawa
Temat: ziarno droższe od "mielonki"?
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 7611

Ziarno droższe od mielonki. Ziarno możemy zbadać organoleptycznie (ocenić stopień palenia, wielkość ziaren, zobaczyć czy nie mają przebarwień i uszkodzeń) a mielonka nie daje szans na tak szczegółową ocenę więc ocena sprowadza się do smaku w opakowaniu możemy znaleźć zmielonego psa razem z budą ( w ...
autor: m2rin
wt 16 mar 2010, 16:57
Forum: Kawa
Temat: Kawa o delikatnym smaku
Odpowiedzi: 61
Odsłony: 7162

Zgadzam się z Antonio
Kawa z Etiopi ( właśnie teraz taką popijam) jest zgodna z Twoimi oczekiwaniami. Oczywiście średnio palona

Wyszukiwanie zaawansowane