Znaleziono 65 wyników

autor: wychyl
wt 22 paź 2013, 16:11
Forum: Inne
Temat: Kupno kawy w Szczecinie
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 6114

Re: Kupno kawy w Szczecinie

Ja osobiście polecam Qualia Cafe. Posiadają oni duży asortyment świeżej oraz włoskiej kawki.
autor: wychyl
ndz 21 lip 2013, 14:57
Forum: Palenie kawy
Temat: Palarnia Jawa - Kraków, ul. Karmelicka
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 8092

Re: Palarnia Jawa - Kraków, ul. Karmelicka

Kawę widziałem lecz nie próbowałem. Faktycznie pakowana w torbę foliowa...Wypal włoski palony na niemal 3 crack. Nie wygląda to najlepiej :P
autor: wychyl
śr 26 gru 2012, 23:37
Forum: Kawa
Temat: Polskie palarnie
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 2015

Re: Polskie Palarnie

Przed wojną nie żyłem także nie wiem kiedy było lepiej. Grzyby rosną gdy jest na nie sezon. Sezon się kończy i po nim jest następny. Być może mamy do czynienia z nowym sezonem? :)
Pozdrawiam!
autor: wychyl
śr 26 gru 2012, 22:41
Forum: Kawa
Temat: Polskie palarnie
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 2015

Polskie palarnie

Ostatnio wchodząc na największe polskie forum poświęcone kawie jest zmartwiony, że nic się tu nie dzieje... Mam nadzieję, że ten temat choć trochę poruszy naszą dalszą dyskusję. Ostatnimi czasy w Polsce palarnie kawy wyskakują niczym grzyby po deszczu. Czy macie może jakichś swoich faworytów, ulubio...
autor: wychyl
czw 09 sie 2012, 3:46
Forum: Kawiarnie
Temat: Kawiarnie w Warszawie
Odpowiedzi: 1049
Odsłony: 412268

Re: Kawiarnie w Warszawie

Piłem u Was kawę. Przy ulicy Szpitalnej. Powiem wprost. Dostałem za długie przepalone espresso. A gdzie mógłbym spróbować tej kawy od Ciebie?
autor: wychyl
czw 28 cze 2012, 11:25
Forum: Kawa
Temat: Gorzkie espresso
Odpowiedzi: 32
Odsłony: 4768

Re: Gorzkie espresso

Ja polecam Ci abyś kupił sobie jakiegoś singielka z Afryki. Najlepiej jakąś Ethiopie Yergachefe lub kenye AA :) Wtedy nie będzie gorzka. Wręcz trudno aby to osiągnąć :P Czasami producenci tworzą takie mieszanki, że co by się nie zrobiło to i tak nic się z tego nie wyciśnie. Masz fajny sprzęt warto p...
autor: wychyl
śr 14 mar 2012, 0:42
Forum: Kawiarnie
Temat: Kawiarnie w Warszawie
Odpowiedzi: 1049
Odsłony: 412268

Re: Kawiarnie w Warszawie

Byłem ostatnio u Ciebie w kawiarni Michał. Dozownik młynka do połowy wypełniony zmieloną kawą. Jednak może naprawdę za drobne mielenie ;)
autor: wychyl
czw 08 mar 2012, 0:38
Forum: Kawiarnie
Temat: Kawiarnie w Warszawie
Odpowiedzi: 1049
Odsłony: 412268

Re: Kawiarnie w Warszawie

Za fusy na dnie mogę tylko przeprosić - nauczka dla mnie, żeby robić jednego backflusha więcej, niż mniej..

Pozdrowienia,
Michał
Może po prostu za drobne mielenie :)
autor: wychyl
śr 15 lut 2012, 15:01
Forum: Kawa
Temat: Następna kawa — prośba o wskazówki
Odpowiedzi: 41
Odsłony: 12234

Re: Następna kawa - prośba o wskazówki

Co do Violi od Antonia jak dla mnie zbyt wielka zawartość robusty. Kawa raczej do mleka i w mniejszych ilościach. Ja osobiście lubię pic dużo kawy dziennie, a ta jest zbyt obfita w kofeinę. Polecam spróbować mieszankę Cellini Grand Crema. 85/15% arabica ze środkowej Ameryki i Kenijska robusta. Powie...
autor: wychyl
śr 15 lut 2012, 14:32
Forum: Kawiarnie
Temat: Kawiarnie w Warszawie
Odpowiedzi: 1049
Odsłony: 412268

Re: Kawiarnie w Warszawie

Ignacy Cascary można się napić także w ministerstwie. Powiem szczerze, że to bardzo specyficzny napój. Mi smakuje poniekąd jak kompot z suszu. Wolę tradycyjna kawę :)
autor: wychyl
pt 30 gru 2011, 13:01
Forum: Kawy jednorodne i mieszanki - subiektywne opinie
Temat: Antoniana Viola
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 2252

Re: Antoniana Viola

Faema e92; espresso; capp

Faktycznie mieszanka ciekawie zbalansowana aczkowlwiek dla fanów dużych ilości robusty. Mieszanka wręcz nieprzyjemnie uderza goryczą... W cappucino sprawdza się natomiast dobrze. Cappu mimo, że jest mleczna kawą ukoronowane jest mocnym body :)
autor: wychyl
wt 01 lis 2011, 1:40
Forum: Kawiarnie
Temat: Kawiarnie w Warszawie
Odpowiedzi: 1049
Odsłony: 412268

Re: Kawiarnie w Warszawie

tak mnie zastanawia tylko.. dlaczego właściciel nie chciał żebyś to przekazywał dalej ? ;-) wstydzi się czy co ? :D jak dla mnie dziwne podejście. warto klientów edukować, a nie robić z tego co mamy w młynie tajemnice ;d A może jeszcze należy podać cenę, dokładny adres skąd kawa pochodzi? Edukować?...
autor: wychyl
śr 03 sie 2011, 19:57
Forum: Wydarzenia kawowe
Temat: Marek Robacha. Kawowe inspiracje. [TEDxLodz]
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 1682

Re: Marek Robacha. Kawowe inspiracje. [TEDxLodz]

Ja również byłbym wdzięczny gdyby można byłoby prosić o napisanie trochę więcej szczegółów. Pozdrawiam!
autor: wychyl
pn 01 sie 2011, 17:11
Forum: Kultura kawowa
Temat: Dlaczego barista woli doppio i co robi z nadmiarem mleka?
Odpowiedzi: 35
Odsłony: 14937

Re: Kawiarnie w Warszawie

A teraz pytanie laika. Dlaczego zamawiając espresso ładują kolbę podwójną porcją kawy i podstawiają filiżankę i kieliszek (shota?). Domyślam się, że robiąc podwójne robią to samo tylko wszystko spływa do jednej filiżanki. Espresso zaparzone w pojedyńczej kolbie jest mniej wyraziste... Zważając na d...
autor: wychyl
pt 03 gru 2010, 18:53
Forum: Kultura kawowa
Temat: Artykuły, ciekawostki nt. kawy
Odpowiedzi: 423
Odsłony: 130793

Fajny quiz :) Faktycznie duży przelicznik co do zawartości kofeiny :) Tylko na tym się wyłożyłem :P

Wyszukiwanie zaawansowane