Znaleziono 51 wyników

autor: suryn
czw 03 wrz 2009, 23:16
Forum: Inne
Temat: Filiżanki
Odpowiedzi: 665
Odsłony: 212776

Co wszyscy tak uparci na białe filiżanki? W każdej kawiarni białe filiżanki, spodki, cukierniczki itd. (oprócz Vergnano). Mi taka zastawa kojarzy się z naczyniami szpitalnymi. Wszystko białe żeby podkreślić sterylność. Ja cały czas szukam fajnych filiżanek czarnych albo kawowych.
autor: suryn
czw 03 wrz 2009, 13:35
Forum: Kawa
Temat: Cukier do kawy? Jeśli tak, to jaki?
Odpowiedzi: 265
Odsłony: 119489

Pewnie nijak. To jak z pewnym sokiem, który ostatnio kupiłem. Wielki napis głosił "bez dodatku cukru", mały - "zawiera substancje słodzące";) A wracając do cukru i kawy: jakie palarnie oferują mieszanki torrefacto, bo tak chyba nazywa się słodzenie kawy podczas palenia? Ciekaw jestem czy słodycz zap...
autor: suryn
czw 03 wrz 2009, 12:57
Forum: Kawa
Temat: Cukier do kawy? Jeśli tak, to jaki?
Odpowiedzi: 265
Odsłony: 119489

:smiech: To pierwszej klasy podstawówki na naukę czytania musicie wrócić . WANILINOWY na obrazku napisane, a cukier waniliowy można dostać ale kosztuje przynajmniej kilka razy tyle co WANILINOWY O to to! Kolega ujął sedno sprawy, o którą mi chodziło. Napis wielki jak byk, a mimo to ludzie powtarzaj...
autor: suryn
czw 03 wrz 2009, 0:05
Forum: Kawa
Temat: Cukier do kawy? Jeśli tak, to jaki?
Odpowiedzi: 265
Odsłony: 119489

apropos cukru... ostatnio robię taki patent: kupuję cukier trzcinowy brązowy i dodaję do niego pokrojoną bardzo drobno świeżą laskę wanilii... całość mieszam i odstawiam na tydzień-dwa w hermetycznym słoiczku... codziennie mieszam... cukier nabiera aromatu waniliowego... lekko słodkawego wpadająceg...
autor: suryn
śr 02 wrz 2009, 23:20
Forum: Kawa
Temat: Tygielek do kawy po turecku
Odpowiedzi: 25
Odsłony: 26862

Jakiś czas temu znalazłem tanie i bardzo ładne tygielki w jakimś rosyjskim internet-magazinie, ale za cholerę nie mogę tego odkopać. Były podobne do tych ze strony zapodanej przez maro, ale z tego co pamiętam, to znacznie tańsze. Co prawda doszła by do tego wysyłka ale nastojaszczaja russkaja turka ...
autor: suryn
śr 02 wrz 2009, 21:54
Forum: Kawa
Temat: Prawidłowe espresso = miłość?
Odpowiedzi: 37
Odsłony: 19880

A u mnie było jednak tak, że kawa zamawiana w kawiarniach zrodziła marzenie "zrobienia czegoś takiego w domu". I na ten pomysł też wpadła moja kobieta, ja się zaraziłem, podszedłem od strony technicznej, zgłębiłem nieco temat, a teraz oboje dzielimy się tą pasją. A może miłością? Miłość przecież wym...
autor: suryn
śr 02 wrz 2009, 21:11
Forum: Moka, imbryk, kafetierka, syfon, tłoczek
Temat: Przepis na kawę z tygielka?
Odpowiedzi: 59
Odsłony: 37675

Jeszcze nie miałem okazji wypróbować kawy z tygielka. U mnie musiało by się zacząć od kupna tygielka ale te dostępne masowo na allegro i innych sklepach z akcesoriami kuchennymi są badziewne. Z wyglądu. Może i kształt i fason tygla nie wpłynie na smak ale parzenie kawy w rondelku, czy metalowym kubk...
autor: suryn
śr 02 wrz 2009, 21:01
Forum: Ekspresy kolbowe domowe
Temat: Czy próbował ktoś już kawy z Zelmera?
Odpowiedzi: 52
Odsłony: 42956

sitko

Witam, z małym opóźnieniem ale jeżeli ktoś nadal szuka sitek od zelmera 13Z010 to mogę przesłać to podwójne bo zmieniłem na nowsze z podwójnym dnem. Wg mnie teraz wszystko działa lepiej. Niestety pojedynczego nadal używam więc nie odstąpię;) Jak by coś to PW.
autor: suryn
wt 03 mar 2009, 19:09
Forum: Kawa
Temat: 100 % Arabica Melangerie - Guatemala-Kenya-Columbia
Odpowiedzi: 15
Odsłony: 8811

http://www.lidl.pl/pl/home.nsf/pages/c.o.pc.p.Kawa_Guatemala-Kenya-Columbia/$file/kawa.jpg Chodzi o to? Problem chyba w świeżości. W "moim" lidlu te kawy pojawiły się chyba 2 miesiące temu, poleżakowały sobie, a że nie chcą zejść to przecenili. No i wątpię żeby nawet w momencie pojawienia się na pó...
autor: suryn
czw 26 lut 2009, 1:44
Forum: Kawa
Temat: Crema (i nie tylko) z Zelmera 13Z010
Odpowiedzi: 115
Odsłony: 63800

No tak ale wywalając błoto z sitka zawsze się poparzę i przy okazji opryskam kawową sraczką szafkę z koszem na śmieci;D
autor: suryn
wt 24 lut 2009, 1:16
Forum: Kawa
Temat: Crema (i nie tylko) z Zelmera 13Z010
Odpowiedzi: 115
Odsłony: 63800

Na razie żadnego postępu. Ale nie kombinowałem jeszcze z grubością mielenia, bo miałem na stanie 2 puszki mielonki izzo i chcę je wykończyć w pierwszej kolejności. Potem zamówię w palarni jeden gatunek kawy zmielony w różnych stopniach i będę badał;-) Na izzo dalej te same problemy, smak w porządku ...
autor: suryn
pn 23 lut 2009, 23:21
Forum: Kawa
Temat: Crema (i nie tylko) z Zelmera 13Z010
Odpowiedzi: 115
Odsłony: 63800

Może i wystarczy. Sam na razie na tym oszczędzam i używam plastikowego łycho-tampera ale wkurza w nim to, że kawa się przylepia do plastiku i nieraz trudno równomiernie ją rozprowadzić, a przecież wiadomo, że
czasami jedno ziarenko potrafi zniszczyć symetrię kawowego kopczyka
;-)
autor: suryn
ndz 15 lut 2009, 0:26
Forum: Kultura kawowa
Temat: Kultura kawowa w Polsce — problemy
Odpowiedzi: 428
Odsłony: 147971

Nie doceniacie szczodrości człowieka, który zaserwował tę kawę. Nalał od serca, pewnie jakby pod ręką kubek miał, to by go do pełna zatankował, byleby kawka piankę miała;-)
autor: suryn
ndz 15 lut 2009, 0:18
Forum: Kawa: oferty sklepów, dystrybutorów, palarni...
Temat: Zakupy na Cafesilesia.pl - RABAT dla Forumowiczów
Odpowiedzi: 929
Odsłony: 254189

Superlatywy na temat jakości kaw, szybkości wysyłki i przesympatycznej obsługi w Silesii sobie daruję;-) Jedna rzecz mnie zastanowiła: na zamówionych przeze mnie mielonkach Izzo była informacja żeby użyć kawy po upływie doby od otwarcia (zrozumiałe, pewnie chodzi o odgazowanie) ale tylko po rosyjsku...
autor: suryn
czw 12 lut 2009, 23:46
Forum: Kawiarnie
Temat: Coffee Heaven
Odpowiedzi: 263
Odsłony: 78551

Może brałem doppio, a może był wypełniony w 1/4 - nie pamiętam już dokładnie, w każdym razie espresso było regulaminowe.

Wyszukiwanie zaawansowane