Znaleziono 71 wyników

autor: ulaaa
wt 13 lis 2012, 12:33
Forum: Moka, imbryk, kafetierka, syfon, tłoczek
Temat: DRIP — metody filtrowania pour-over
Odpowiedzi: 597
Odsłony: 121450

Re: DRIP — metody filtrowania pour-over

A tu taka propozycja:
Zastanawiam się, czy jakieś inne filtry wchodzą w rachubę.
autor: ulaaa
ndz 26 sie 2012, 19:51
Forum: Kawiarnie
Temat: Kawiarnie mobilne
Odpowiedzi: 171
Odsłony: 42282

Re: Kawiarnie mobilne

kawa1-2.jpg
kawa1-1.jpg
Wiedeń
Takie małe sympatyczne coś zauważone w Wiedniu i sfotografowane mając w pamięci ten tu wątek ;-)
autor: ulaaa
czw 16 sie 2012, 21:33
Forum: Kultura kawowa
Temat: Artykuły, ciekawostki nt. kawy
Odpowiedzi: 423
Odsłony: 126041

Re: Artykuły, ciekawostki nt. kawy

Potwierdzili mi to weterynarze, niestety z autopsji :cry:
autor: ulaaa
pn 06 sie 2012, 22:10
Forum: Kultura kawowa
Temat: Artykuły, ciekawostki nt. kawy
Odpowiedzi: 423
Odsłony: 126041

Re: Artykuły, ciekawostki nt. kawy

autor: ulaaa
czw 28 cze 2012, 10:48
Forum: Kultura kawowa
Temat: Artykuły, ciekawostki nt. kawy
Odpowiedzi: 423
Odsłony: 126041

The long History of the Espresso Machine

Kapitalne grafiki i Bezzera też jest :)
http://blogs.smithsonianmag.com/design/ ... o-machine/
autor: ulaaa
pt 18 maja 2012, 15:02
Forum: Kultura kawowa
Temat: Artykuły, ciekawostki nt. kawy
Odpowiedzi: 423
Odsłony: 126041

Re: Artykuły, ciekawostki nt. kawy

http://blogs.discovermagazine.com/disco ... more-22062

Link do artykułu odnośnie kinetyki płynów (tu kawa w kubku) :-) Daleko to od kawy, ale co tam.
autor: ulaaa
czw 17 maja 2012, 13:25
Forum: Wydarzenia kawowe
Temat: Kofeinna - cupping Solberg & Hansen
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 3740

Re: Kofeinna - cupping Solberg & Hansen

Właśnie u Was siedzę i dripuję powolutku. Ciekawe lekko owocowe aromaty. Czasem można zapomnieć o espresso.
autor: ulaaa
ndz 15 kwie 2012, 14:54
Forum: Inne
Temat: Magnez - jak uzupełniać?
Odpowiedzi: 82
Odsłony: 24803

Re: Magnez - jak uzupełniać?

Oj tam, magnez w kawie, no co nie wyczuliście sarkazmu? :wink: Przeczytałam niedawno pracę o zażywaniu magnezu i wyszło, że ogólnie 1/3 ludzi suplementujących - je go za dużo. Daje do myślenia prawda? Bez przesady zatem Koleżanki i Koledzy, jak ze wszystkim. Ogólnie wcinamy dużo migdałów, kaszy gryc...
autor: ulaaa
ndz 15 kwie 2012, 7:54
Forum: Inne
Temat: Ziarno-wygląd
Odpowiedzi: 37
Odsłony: 12525

Re: Ziarno-wygląd

No to bardzo się cieszę! Muzyczka przewesoła :) Myślę, że warto uderzyć do naukowców bezpośrednio i od dawna związanych z kawą - będziesz miał pewność, że ich wypowiedź to nie eksperyment myślowy. Spójrz na to http://vanderbilt.edu/ics/ tam ludzie jak nie będą wiedzieć, to na pewno wiedzą dokąd masz...
autor: ulaaa
sob 14 kwie 2012, 21:30
Forum: Inne
Temat: Magnez - jak uzupełniać?
Odpowiedzi: 82
Odsłony: 24803

Re: Magnez - jak uzupełniać?

Przeczytałam właśnie, że filiżanka espresso ma 30-50 miligramów magnezu, czyli 6 filiżanek kawy powinno załatwić wszystko :D
autor: ulaaa
sob 14 kwie 2012, 9:41
Forum: Inne
Temat: Magnez - jak uzupełniać?
Odpowiedzi: 82
Odsłony: 24803

Re: Magnez - jak uzupełniać?

Na mnie działa tylko i wyłącznie magnez chelatowy - zobacz Magnez z Olimpu. Sprawdziłam chyba wszystkie na rynku i zawsze klops. Nie przekonują mnie inne suplementy gdzie dawka dzienna to często 3x dziennie po tabletce. Nie mam na to czasu. Piję dziennie 3x espresso w porywach do 4, i mam codziennie...
autor: ulaaa
pt 13 kwie 2012, 23:01
Forum: Inne
Temat: Ziarno-wygląd
Odpowiedzi: 37
Odsłony: 12525

Re: Ziarno-wygląd

No to pięknie :). Poczytałam nieco o tej roślinie, miłe oderwanie od sosny. To jeszcze raz - budowa owocu kawy dla ostatecznego wyjaśnienia : Owoc składa się 2 anatomicznych elementów: A. Owocnia (perykarp) a ta z 3 warstw: 1. egzokarp Zewnętrzna skórka owocu, pojedyncze, miękiszowe komórki które pr...
autor: ulaaa
czw 12 kwie 2012, 21:00
Forum: Inne
Temat: Ziarno-wygląd
Odpowiedzi: 37
Odsłony: 12525

Re: Ziarno-wygląd

Fig.331: (pierwsze, co rzuca po oczach, to jaki mały jest tam zarodek) I - przekrój poprzeczny przez "jagodę" (tak naprawdę to kawa ma owoce pestkowce jak np.śliwka) no i tu mamy poszczególne warstwy: Pk - perykarp (owocnia) Mk- endokarp (najczęściej warstwa komory nasiennej, wewnętrzna, stąd to "en...

Wyszukiwanie zaawansowane