Znaleziono 10 wyników

autor: majkel27
pn 07 mar 2016, 10:39
Forum: Moka, imbryk, kafetierka, syfon, tłoczek
Temat: Problem ze smakiem kawy z moki
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 4919

Problem ze smakiem kawy z moki

Kiedys pijalem kawe tylko z kawiarki i smakowala mi. Potem przerzucilem się na ekspres i teraz znow powrot do kawiarki. I problem. Nie wiem dlaczego, nie wychodzi mi ta kawa. Z tego samego ziarna z ekspresu jest ok, z kawiarki smakuje jakby byla ze starego, zlezalego ziarna. Nawet swieze ziarno smak...
autor: majkel27
pt 27 mar 2015, 11:49
Forum: Kawa
Temat: Kawa - Data Palenia a Świeżość
Odpowiedzi: 27
Odsłony: 7482

Re: Kawa - Data Palenia a Świeżość

Muszę sprostować - ziarna jednak wcale nie były takie złe, kawa dopiero tydzień po wypaleniu nabrała właściwego smaku!!!
autor: majkel27
śr 25 lut 2015, 20:37
Forum: Kawa
Temat: Kawa - Data Palenia a Świeżość
Odpowiedzi: 27
Odsłony: 7482

Re: Kawa - Data Palenia a Świeżość

Niestety świeże palenie to nie wszystko. Prawdopodobnie mają kiepskie ziarna, bo kawa jest bardzo słaba...
autor: majkel27
wt 24 lut 2015, 18:57
Forum: Kawa
Temat: Kawa - Data Palenia a Świeżość
Odpowiedzi: 27
Odsłony: 7482

Re: Kawa - Data Palenia a Świeżość

Kupiłem dziś kawę w palarni, data palenia - wczoraj. Pani obsługująca mówiła, że można od razu sypać do młynka, od razu nadaje się do spożycia, a czytałem gdzieś, że najlepiej tydzień odczekać. To jak w końcu to jest?
autor: majkel27
czw 12 lut 2015, 13:41
Forum: Kawa
Temat: Kawowe perypetie - wybór ziaren
Odpowiedzi: 21
Odsłony: 7423

Re: Kawowe perypetie - wybór ziaren


Pytanie do was: czy to, czy kawa jest bardziej sucha/sypka po zmieleniu czy bardziej bryłkująca się zależy od stopnia wypalenia? Kawy mocno wypalone są takie suche, a te mniej są jakby oleiste, stąd zmielona lekko się klei w bryłki (z moich obserwacji).
Ponawiam ;)
autor: majkel27
wt 10 lut 2015, 17:04
Forum: Kawa
Temat: Kawowe perypetie - wybór ziaren
Odpowiedzi: 21
Odsłony: 7423

Re: Kawowe perypetie - wybór ziaren

Ja dodam, że na szybko w międzyczasie kupiłem segafredo zanetti espresso casa i (co było oczywiste) różnica w porównaniu do kawy z lidla jest kosmiczna. Tamta na dobrą sprawę posłużyła mi do nauki obsługi młynka i dopasowania do moki, teraz dopiero zaczynam raczyć się smakiem kawy w domu :D PS - jed...
autor: majkel27
śr 04 lut 2015, 17:30
Forum: Kawa
Temat: Kawowe perypetie - wybór ziaren
Odpowiedzi: 21
Odsłony: 7423

Kawowe perypetie - wybór ziaren

Do niedawna kawę pijałem wyłącznie poza domem, a codzienną dawkę kawowego aromatu dostarczałem sobie w pracy - z ekspresu. Niestety nie ma już ekspresu, więc postanowiłem kawę robić sobie w domu przed wyjściem. Kupiłem mokę i młynek żarnowy. Teraz największy problem - dobór ziaren. Na "testy", tzn. ...
autor: majkel27
ndz 21 gru 2014, 2:05
Forum: Młynki
Temat: Najtańszy młynek, który spełni te kryteria
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 4078

Najtańszy młynek, który spełni te kryteria

Szukam najtańszego młynka żarnowego (może być ręczny), by dało się mielić wprost do kolby tudzież lejka z moki. Przykład: W tym młynku wylot zmielonej kawy jest w dół, więc mogę pod dziurę podstawić kolbę/lejek i mogę pominąć zabawę z pojemnikiem i przesypywaniem. http://www.promis.pl/sklep/userdata...
autor: majkel27
pt 12 gru 2014, 0:27
Forum: Kawiarnie
Temat: Wrocław
Odpowiedzi: 344
Odsłony: 138334

Re: Wrocław

Tak czytam ten wątek i przewijają się w nim głównie kawiarnie.

A gdzie we Wrocławiu można kupić świeżo paloną kawę?
Co sądzicie o palarni Etno? Sawara? Ponoć w Borówce też jest do kupienia kawa świeżo palona.

Jakie miejsce polecacie? Zużywam 100 gramów na 2 tygodnie.
autor: majkel27
pt 12 gru 2014, 0:17
Forum: PRZYWITAJ SIĘ!
Temat: Przywitaj się i napisz coś o sobie --- W TYM WĄTKU !!!!!!!!
Odpowiedzi: 2770
Odsłony: 438270

Re: Przywitaj się i napisz coś o sobie --- W TYM WĄTKU !!!!!

Dzień dobry wszystkim!

Jestem kawowym malkontentem, tzn. prawie nigdzie mi kawa nie smakuje i wszyscy w pracy dziwią się, dlaczego nie piję z automatu :D
Myślę, że tu spotka się to z pełnym zrozumieniem!

Wyszukiwanie zaawansowane